。Monica白。

今天原本預計行程是去``瘋漢神週年慶``，可是腦海裡只要一想到會發生慘絕人寰的擠沙丁魚驚恐畫面，竟又打退堂鼓，也替自己找到不出門的藉口了，雖說南部此刻陽光普照(刺眼)，但氣溫真的很低！　好冷啊～我只想宅在家裡上網、看電視，把原本就不怎麼靈光的腦袋瓜再度放空到極限，啥都不想、壓根也不想動，現在全身上下唯一有動作的就是手指，敲敲電腦鍵盤、按按電視搖控器，還有不忘動作頻頻的嘴巴，所以趁機品嚐大師兄手工蛋捲【咖啡口味】之時，順便來發篇輕鬆的食記心得文。

近幾年來最夯的全球話題並非圍繞在時尚流行購物或明星藝人動向，屢屢躍上大螢幕的「環保．有機」議題才是一刻不容遲緩，衝擊震撼人心也牽引人類的未來，隨著地球暖化速度驟遽、天候異常，大自然反撲導致食糧物資短缺、物價飆漲層出不窮，無不息息相關你我的生活，是否該盡己一份心力珍惜愛護地球日漸銳減、匱乏的天然資源，以及相對日益嚴重的環境汙染問題，迫切值得大家深思與重視！　然而「環保．有機」絕非大人物登高一呼的政治操盤口號，也非一己之力即可完成，需全人類付諸實際行動、落實，畢竟它攸關後代子孫的生存環境與生命延續。