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2010-07-01起,將於文末編入以下字句︰報(爆)料取得管道由?提供|自費購買|網路活動。
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忙碌的職業婦女,工作家庭兩頭燒,沒時間上街買菜,如何在10分鐘內做出一道的湯品,又要兼顧美味與營養,壓力可真不小。

家喻戶曉的康寶濃湯就是婆婆媽媽的美味料理好幫手,彷彿施展魔法,一包康寶濃湯加顆雞蛋,限時內立即完成各種料理,優雅從容而不手忙腳亂,為家人隨時準備最愛飲食。



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此外,進入主題前先來分享好康,一定要加入康寶的網路會員,每次都會比別人早一步接收到第一手消息,而且官網提供多元化食譜教學,對於我的幼稚園廚藝很有幫助,又免繳學費,很棒吧!

這回康寶濃湯又有新成員,三種新口味.新登場,分別為︰蕃茄馬鈴薯濃湯香蟹南瓜濃湯火腿磨菇濃湯,看起來都好好喝。


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身為康寶的忠實粉絲,當然要搶先品嚐,集合火腿磨菇濃湯香蟹南瓜濃湯


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除了口味的創新變化,我還有注意到產品最大的特色,每包含有 4 種以上的蔬菜,入湯後營養好吸收,不挑食可以攝取充分的蔬菜,讓飲食更均衡、豐富。



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正猶豫要先嚐試哪一種口味,因為都太誘人了,好啦,我承認自己很幼稚,像小孩似的喜歡吃火腿,所以選定火腿磨菇濃湯為優先,心裡有預感它一定很好吃。

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主要成分為煙燻火腿,蔬菜成分為磨菇香菇蕃茄洋蔥西洋香菜…。

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開啟後,傳來濃濃的雞香與火腿香味,除了米色粉末,還看得到整塊的火腿、磨菇,有大有小不同形狀,好有料。

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廚藝不佳的我,打算來挑戰" 茶碗蒸燉飯 ",老實說這道是從康寶官網偷偷學來,之前就想做做看,剛好可以利用這次機會實現,針對食材再自行變化,也可以使用手邊現有的材料。

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將一整包火腿磨菇濃湯倒入冷水,然後倒入鮮奶、蛋汁、熟飯、香菇末,並且攪拌均勻。





放入鍋內外圍加水,用中火蒸至凝固約5分鐘,掀蓋再灑上干貝、蛤蜊、蔥花,稍做擺盤,可以增味與增色,等約8~10分鐘蒸熟,蛤蜊開口就完成嚕。

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美味料理輕鬆上桌,製作過程簡易,控制在最短時間內,營養好風味,不輸餐廳的水準。

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一包火腿磨菇濃湯,迅速變出一道豐盛料理,火腿提出鮮味,磨菇增加口感,蕃茄洋蔥襯托香甜,不必加其他調味料,濃淡恰到好處,不僅相當可口,還能使蒸蛋不死白單調呈現柔和的鵝黃色調

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茶碗蒸香醇柔嫩,像極了嬰兒的肌膚,幼咪咪超滑順燉飯口感濕軟,吸入湯汁精華,粒粒米皆入味,從表面至底部一層層豐富食材,每一口都吃得到火腿濃郁的風味,不油不膩且營養滿分,對於年長者或小朋友,攝取多種蔬菜養分,也容易吞食,真的好好吃,停不了一口接一口

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多了火腿磨菇濃湯,比平常蒸蛋更有料,讓這道" 茶碗蒸燉飯 "銷路超好,上桌沒幾分鐘就狂掃見底!!



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緊接著,換另一個期待香蟹南瓜濃湯,南瓜性溫味甘,富含維他命A、胡蘿蔔素....,對人體有益,我愛喝南瓜濃湯,但不懂得如何煮,以往只能在西餐廳食用,現在竟然可以在家DIY動手烹煮,非常興奮。

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主要成分為蟹味棒,蔬菜成分為南瓜磨菇蕃茄洋蔥玉米…。

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開啟後,散發迷人的南瓜與洋蔥的蔬菜香氣,橙黃色的粉末,內含一絲絲條狀蟹味棒,以及連皮帶肉的南瓜塊,份量也很多。

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為了儘量保持原味,不過度破壞,以湯品為主的" 南瓜三鮮盅 ",加入南瓜肉、蟹肉棒、蟹腿肉、鮮蝦。

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先殺了南瓜,分離蒂頭與瓜身,然後放入鍋內熱水煮約5分鐘,再取出南瓜肉,利用果汁機打碎成液態預備,喜歡南瓜可以選擇加強入味


(我快被影片前段的對話給笑翻了~XDDDD)

 

將蟹肉棒、蟹腿肉、鮮蝦一起入水烹煮,食材色澤轉紅後加入一整包香蟹南瓜濃湯,時間約2分鐘後即可倒入南瓜盅。

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如果沒有前置作業(殺南瓜榨汁取殼),其實整道料理只須5分鐘就搞定,眼前是色香味俱全的湯品。

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在烹煮的過程廚房飄散一股好香的氣味,像陽光般的溫暖,光聞肚子就拼命的咕嚕咕嚕叫不停,南瓜與蟹肉的作用互相加乘,鎖住海鮮的滋味,同時又有蕃茄與洋蔥巧妙的中和,讓味道饒富層次,一包香蟹南瓜濃湯,解決製作的困難度,是整盅湯品的精華所在。

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南瓜湯底釋放香甜的天然風味,濃郁順口而鮮甜美味,而且吃得到濕潤的南瓜肉,喝完後又轉為清爽,不會甜膩,口中留有南瓜的清香,連原本排斥南瓜的姪子,也開始吃的津津有味。

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隨時想吃就煮香蟹南瓜濃湯,在家也可以喝到媲美餐廳的正統南瓜湯,搭配法國麵包,人生多麼享受,多麼幸福啊!!



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平常都是媽媽負責全家人的餐點,這回我哪來的勇氣挑戰料理,哈~全因為有了康寶濃湯,幫助完成美味料理的秘密武器。


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以上作法是不是簡單有快速,根本難不倒我,不必是大廚,人人都能上手,誰還在乎廚藝……

如果沒時間準備其他材料,直接使用康寶濃湯也很ok,一點也不削減美味程度,烹煮方式又簡易又便利,10分鐘輕輕鬆鬆搞定美味料理。



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家庭料理的好幫手康寶濃湯,選用上等蕃茄、南瓜、蘑菇等天然蔬菜,將4種以上的蔬菜精華完美融入湯中,讓濃湯更加自然鮮甜,三種新口味.鮮美新登場蕃茄馬鈴薯濃湯香蟹南瓜濃湯火腿磨菇濃湯,天天有新變化,天天想喝,又再次成功擄獲味蕾,讓我們家老、中、青三代都超愛吃。


現在,康寶為了歡慶三種新口味的上市,舉辦天天押寶抽大獎活動,押對寶就有機會抽中3c大獎,還可以看到可愛的動畫娃娃,我每天都去報到,你也快前往活動網站http://www.knorr.com.tw/new_flavors/



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留言列表 (7)

發表留言
  • Herce Lin
  • 康寶濃湯變"茶碗蒸燉飯", 有趣耶!!
    我也要學妳的料理
    光看就口水直流, 嘿嘿^^
  • 哈~給你學給你學XDD
    可以使用康寶濃湯變出創意料理
    真的會很好玩
    又不怕做出失敗品
    康寶是最成功的美味後盾!!

    Monica白 於 2011/03/22 23:53 回覆

  • 訪客
  • 請問~~南瓜~會很甜媽?
    要煮給7.80歲老人喝的
    不能太甜==
  • 這兩種口味的濃度大約在中間
    (恰到好處^^)
    吃起來是天然的香甜
    屬於大眾化
    阿公阿嬤應該也愛吃
    提供給你參考嚕~

    Monica白 於 2011/03/22 23:57 回覆

  • 愛美麗
  • 看起來好美味喔!加上天然食材變的好豐富~~
  • 這兩道料理我是第一次嘗試
    大成功喔:P
    真的好吃
    平常太忙就會直接加蛋汁
    有時間的話再準備其他食材
    妳也可以在家試做看看~

    Monica白 於 2011/03/23 00:02 回覆

  • 悄悄話
  • ANNA
  • 很早以前我是不喝粉包煮的湯
    自從喝康寶濃湯
    就愛上了.....
    我只會加蛋成湯
    原來也有這般創意料理
    嘖嘖嘖~太利害吧妳~~~
  • 我也是啦!!!
    以前不吃調理包也不會做料理
    現在有興趣開始慢慢學
    不是我厲害
    是康寶太利害^^

    Monica白 於 2011/03/24 23:22 回覆

  • ANNA
  • 我昨天有去買^^
    竟然沒有特價....
    三種新口味都好好喝~推!!!
  • 我買的時候有特價^^a
    試了另一種"蕃茄馬鈴薯濃湯"
    小朋友超愛
    每次煮一鍋都不夠喝
    銷路真好啊~

    Monica白 於 2011/03/26 22:45 回覆

  • 悄悄話
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