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2010-07-01起,將於文末編入以下字句︰報(爆)料取得管道由?提供|自費購買|網路活動。
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益康【黃金泡菜】-1-1

笑瞇瞇的歪婆,今天要來分享創意料理,以及美味推薦的『 泡菜 』,話說早期於大賣場購買市售的泡菜罐頭,常常誤踩雷,泡菜口味不符期待,苦惱怎麼都消耗不完,久而久之竟失去信心了,後來則會三不五時相約前往韓式餐館,解解嘴饞。


益康【黃金泡菜】-2-2

我家餐桌上始終少了泡菜這一味,難免深感空虛、寂寞啊・・・・・,尋尋覓覓終於發現滿意的「 台灣在地品牌益康美食館 」,一吃就對你愛愛愛不完的【黃金泡菜】,著魔般辣中帶酸甜的爽脆口感,擄獲味蕾,終結孤單。


益康【黃金泡菜】-3-3

非桃園市民,外縣市懶人想吃 益康【黃金泡菜】,可以免出門採購或託人代買,透過網路24小時隨時訂,快速便捷的「 低溫配送 」方式,我只需在家翹二郎腿等收貨~呵。


益康【黃金泡菜】-4-4

單罐重量為「 500g 」,成份:山東大白菜、糖、香油、醋、蒜頭、辣椒、辣椒粉、紅蘿蔔汁、鹽。


益康【黃金泡菜】-5-5

益康【黃金泡菜】-6-6

該品牌原裝貼紙黏於瓶蓋部位,可見「 標示有效日期 」的貼心提醒,解除我容易忘東忘西的迷糊天性,並清楚掌握最佳的賞味期限,食用過程安心。


益康【黃金泡菜】-7-7

益康【黃金泡菜】-8-8

獨家「 專利封膜 」,即使宅配到府,也不怕泡菜菜汁離家出走,包裝十分講究,品質嚴謹把關,感覺也較衛生。


益康【黃金泡菜】-9-9

益康【黃金泡菜】-10-10

目前共有8項產品「 黃金泡菜 / 黃金海帶絲 / 黃金杏鮑菇 / 白玉金針菇 / 招牌泡菜 / 紫蘇梅泡菜 /(素食)黃金泡菜 /(素食)黃金海帶絲 」,讓葷素者皆有口福。


益康【黃金泡菜】-11-11

歪婆初嚐一口就笑著說『 好呷ㄟ~ 』,當時我還心想這反應會不會太誇張,結果自己也心服口服了,大白菜飽滿超展開,由內而外吸收濃郁的黃金醬汁,入口鮮美清脆,溫和酸度,甘甜風味,淡淡蒜香,並釋放恰到好處的小辣,團體和諧地在口中翻滾再翻滾,鼓鼓掌!!


益康【黃金泡菜】-12-12

益康【黃金泡菜】-13-13

是的,我倆被 益康【黃金泡菜】綁架了,魔鬼般的金黃誘惑,一口接一口越吃越過癮,奉勸各位不要輕易嚐試,必須抱著戒也戒不掉的心理準備,嘻。


益康【黃金泡菜】-14-14

遇見美味的泡菜,廚魂大爆發,以下簡單易執行的4道創意料理,由歪婆和我分工合作,親子合力完成『 煎.煮.炒.炸 』,日常生活在家動手做愛心餐,共享幸福時光。



匙叉 海鮮什錦泡菜煎餅 分隔線-14
益康【黃金泡菜】-15-15

蕃茄《材料》︰益康【黃金泡菜】100公克、煎餅粉1碗、干貝5顆、蝦仁20隻、黑木耳1片、韭菜4~5支、紅黃甜椒2小顆、蔥1束、青花菜少許、雞蛋2顆、水3/4碗。
《調味料》︰泡菜醬汁1匙、起士。

益康【黃金泡菜】-16-16

鍋《作法》︰(1)將所有蔬菜食材切絲,泡菜切小塊,干貝與蝦仁以熱水稍微汆燙撈起備用,(2)煎餅粉先加水,後加雞蛋、泡菜醬汁,攪拌均勻,(3)麵糊依序加入切絲的材料,以及泡菜、海鮮,(4)充分攪拌至黏稠糊狀。

益康【黃金泡菜】-17-17

鍋《作法》︰(5)使用平底鍋預熱並加少許油,等油熱後倒入麵糊,適量為佳勿太厚,以小火慢煎至雙面皆呈金黃色澤即可。

益康【黃金泡菜】-18-18

益康【黃金泡菜】-19-19

這回製作兩種口味『 原味/起士 』,各有千秋,前者泡菜滋味,後者多了乳香。

益康【黃金泡菜】-20-20

益康【黃金泡菜】-21-21

自己DIY的海鮮什錦泡菜煎餅,用料豐富實在,繽紛色彩呈現視覺饗宴,海鮮與蔬菜互玩躲貓貓,所以咬下的每一口都驚喜連連,宛如舌尖的搖滾派對,高潮迭起不冷場!

益康【黃金泡菜】-22-22

益康【黃金泡菜】-23-23

當成正餐,或是點心,直接品嚐食材的原始風味,或是沾些許【黃金泡菜】的醬汁,即為最佳的調味,吃在嘴裡,暖在心裡,感受到滿滿的愛心與營養,美味程度不輸韓式餐館。



匙叉 蝦蛤泡菜鍋燒麵 分隔線-14
益康【黃金泡菜】-24-24

蕃茄《材料》︰益康【黃金泡菜】30公克、蝦子4隻、蛤蜊8粒、烏龍麵1份、黑木耳1片、雞蛋1顆、小白菜1束、高麗菜2葉。
《調味料》︰鹽少許。

益康【黃金泡菜】-25-25

鍋《作法》︰(1)先將所有菜類切塊或絲狀,等鍋內水滾放入黑木耳、高麗菜、烏龍麵,以及少許鹽,(2)水煮約一分鐘再放入雞蛋、蝦子(3)後放蛤蜊、小白菜,煮熟關火,(4)起鍋盛碗並加入一杓泡菜。

益康【黃金泡菜】-26-26

益康【黃金泡菜】-27-27

家裡常煮、再平凡不過的鍋燒麵,隨意加入喜愛的【黃金泡菜】,立即變的不簡單,湯頭鮮甜酸辣,尤其泡菜與海鮮是天生絕配,人間美味啊~。

益康【黃金泡菜】-28-28

益康【黃金泡菜】-29-29

三餐加宵夜,配麵或配飯都好對味,最近感覺食量似乎比以往難克制,【黃金泡菜】戰勝我的理智,哎呀・・・減肥計劃一夕之間破功了!



匙叉 魷魚蔬食泡菜炒飯 分隔線-14
益康【黃金泡菜】-30-30

蕃茄《材料》︰益康【黃金泡菜】90公克、魷魚2隻、隔夜白飯1.5碗、四季豆8根、紅黃甜椒2小顆、青椒1/2、紅蘿蔔1/4、洋蔥1/4、青花菜少許。
《調味料》︰金桔4粒、初榨冷壓橄欖油1小匙、鹽少許。

益康【黃金泡菜】-31-31

鍋《作法》︰(1)將蔬菜分類切絲與切丁,泡菜儘量切成細小狀,(2)青椒、紅黃甜椒、紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜等配菜以熱水稍微汆燙撈起,冰鎮後撈起瀝乾水份,(3)魷魚去除內藏並洗淨,以熱水汆燙至熟後轉而冰鎮,(4)熱鍋放油,先微炒紅蘿蔔與豆子,然後加入白飯與泡菜、鹽少許,拌炒至勻熟即可。

益康【黃金泡菜】-32-32

鍋《作法》︰(5)將剛起鍋的炒飯,填入魷魚腹部內,呈飽滿狀態並分切成段。

益康【黃金泡菜】-33-33

益康【黃金泡菜】-34-34

鍋《作法》︰(6)使用各種蔬菜鋪於盤底,最後擠幾滴金桔汁於魷魚,並均勻淋上泡菜液,以及初榨冷壓橄欖油。

益康【黃金泡菜】-35-35

益康【黃金泡菜】-36-36

哦_哦_哦,歪婆第一次試作成功,突發奇想結合【黃金泡菜】入飯拌炒,米飯變的香噴噴,單吃就超乎預期的可口,外層佐以Q彈咬勁的魷魚,另一種妙不可言的境界。

益康【黃金泡菜】-37-37

益康【黃金泡菜】-38-38

精彩豐盛的魷魚蔬食泡菜炒飯,善用五顏六色食物達到均衡飲食,也帶來視覺與味覺的歡樂,營造溫馨氛圍,在即將到來的聖誕佳節,招待親朋好友,展現廚藝與誠意!



匙叉 炸泡菜肉丸子 分隔線-14
益康【黃金泡菜】-39-39

蕃茄《材料》︰益康【黃金泡菜】60公克、絞肉300公克、地瓜粉2匙、大陸妹1束。
《調味料》︰米酒少許、醬油少許、胡椒粉少許。

益康【黃金泡菜】-40-40

鍋《作法》︰(1)先將泡菜切成小塊狀,(2)絞肉置入碗內,加入上述之調味料,然後灑入地瓜粉,充分拌勻,並來回打拋至黏稠狀態,(3)取適量於掌上,填入適量泡菜,捏製成丸狀,(4)鍋內熱油,以中火炸丸至金黃色即可。

益康【黃金泡菜】-41-41

益康【黃金泡菜】-42-42

益康【黃金泡菜】-44-44

將熱騰騰的炸肉丸,淋上【黃金泡菜】醬汁,能增加色澤與香味,真材實料的內餡,一口咬下還會噗ㄘ爆漿呀!

益康【黃金泡菜】-45-45

益康【黃金泡菜】-43-43

這道炸泡菜肉丸子,反應非常熱烈,鮮脆卡滋的泡菜藏於肉丸,使得肉質香嫩,炸物也能清爽不膩口,連原本抗拒酸辣的家人,竟也吃的津津有味,所以下次的份量肯定要追加,才不會上演搶食大戰。



益康【黃金泡菜】-46-46

現在,我家餐桌好熱鬧, 益康【黃金泡菜】 成了固定班底,不只是當作配菜食用,亦是主角,具畫龍點睛的效果,將其巧妙融入家常菜,隨心揮灑烹飪,瞬間增添料理的獨特性,並彰顯細膩口感層次,創新詮釋色、香、味。


益康【黃金泡菜】-47-47

最佳賞味期為「 2-3星期 」,不含防腐劑,吃的更安心唷,它來我家未住滿一週就見底了,趕緊來去補貨~♥。


益康【黃金泡菜】-48-48
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  • 悄悄話
  • z1501
  • 看這篇文章我肚子又餓啦xp
    明明剛剛才嗑完午餐
    泡菜很下飯
    料理也適合)))))推推文
  • 呵...太依賴了
    沒它就覺得少一味
    成了餐桌的固定班底^_^

    Monica白 於 2015/12/13 20:23 回覆

  • 悄悄話
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