近年來提倡自然農法的有機飲食備受重視,曾有人詢問「反正都是食物,有差嗎?」讓我們回頭遙望從前隨處可見蜻蜓和瓢蟲漫飛,溪水清澈魚蝦悠遊,在這富饒的自然生態,現今已逐漸消失,或許我們沒有直接接觸到大自然災難,但近年來的食安問題陸續浮上新聞檯面,這使我們需要正視到所有的生態浩劫最終都將經由各種形態回歸到人體裡!

倘若你所吃的白米、糙米、蔬菜等,能做更嚴格的無毒、無化肥、無農藥等有機認證把關,選擇對自己、家人身體有益的並排除無毒、無化肥、無農藥選擇有機食材或有機米,也許將來可以避免疾病纏身和昂貴的醫藥費。

聯合國世界衛生組織(WHO)旗下所屬的國際癌症研究機構指出,年年春、殺蟲劑馬拉松與大利松被列入「很可能致癌」的2A等級,而國外已經有許多研究證實,對農藥有高暴露的人,有更高的罹癌機率,甚至造成不孕。

“而2016國人十大死因排行,癌症位居第一,農民罹癌的比率逐年增加,其中農藥中使用最廣泛的除草劑就佔了46%,比德國和法國高出3倍用量,不僅危害民眾的健康,對於直接暴露於農藥的農民更是倍數的傷害。”

這使我們理解要吃得健康,用自然農法來讓作物遵循大自然的一心一米,用心不使用農藥和化肥栽種全轉型稻米(有機認證),隨著時間的調息回歸,當環境豐饒純淨時,萬物恢復平衡,種植出的作物不僅有機,更保持原有純粹的天然風味,最終回歸到人體健康。你的一心,讓健康變好、讓土地更好。..............《閱讀更多......》

 

延伸閱讀:「菜味」美味的祕密

創作者介紹
創作者 Monica白 的頭像
Monica白

。Monica白。鏡報自體觀感

Monica白 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()