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2010-07-01起,將於文末編入以下字句︰報(爆)料取得管道由?提供|自費購買|網路活動。
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東港漁霸【烏金禮盒】-1-1

每逢節慶期間,聊表心意的好時機,「 禮輕情意重 」要送的巧也送到心坎裡,尤其送給長輩家人和親朋好友、職場夥伴,年節伴手禮是一門大學問,如何挑選合宜受歡迎的禮盒,總不免需要花費心思和傷腦筋,在預算有限的情況,精挑細選放大驚喜感。


東港漁霸【烏金禮盒】-2-2

話說我這號高雄人來去屏東縣遊玩,當天行程會特地安排前往遠近馳名的「 東港漁港漁產品直銷中心(華僑市場)」,位於東港以漁業著稱,黃昏時候可欣賞夕陽美景,現場攤位販賣各式各樣現撈的活海鮮,晚餐時段選擇代客料理烹煮服務,大啖生猛海鮮,或是品嚐特產小吃旗魚黑輪、雙糕潤,離開時再採買魚貨或櫻花蝦、旗魚鬆、魷魚片、丸類...等伴手禮。


東港漁霸【烏金禮盒】-48-48

今年中秋節前夕,我們收到 東港漁霸【珍鱻烏金禮盒】,取代傳統月餅的了無新意,也打破一成不變的常規性伴手禮,而是更講究高品質與高規格,將東港產地「 嚴選野生烏魚子 」,新鮮美味直送宅配到府,全台灣跨縣市都有口福啦!



彩砲 東港漁霸|珍鱻烏金禮盒|自製創意料理


先分享自行拍攝的開箱短片,觀看前請點選HD高畫質,東港漁霸【珍鱻烏金禮盒】內含:烏魚子醬 + 一口烏魚子,除了直接食用,也能融入日常飲食。

東港漁霸【烏金禮盒】-31-31

東港漁霸【烏金禮盒】-46-46

東港漁霸【烏金禮盒】-47-47

今天想吃什麼呢,東港漁霸【珍鱻烏金禮盒】讓我家的餐桌菜色更豐盛升級,並兼具海鮮營養,餐餐隨心所欲變化出各種創意料理,無論涼拌、點心、中餐、西餐、湯品,滿載野生烏魚子的色香味美,口感既精彩又有深度,總令人一口接一口欲罷不能啊!



彩砲 東港漁霸|嚴選頂級食材|東港新鮮直送
東港漁霸【烏金禮盒】-3-3

烏魚子俗稱「 烏金 」,野生烏魚的捕撈期只在冬季的前後一、二個月,現因大自然的氣候關係,漁貨量已不比以前,故「 深海烏魚子卵 」更是珍貴且限量。

東港漁霸【烏金禮盒】-4-4

海鮮雷達美譽的《東港漁霸》,憑藉深厚在地資源,嚴選頂級食材呈現東港名產美食,專營「 黑鮪魚.櫻花蝦.油魚子 」,及季節限定野生烏魚子/手工魚丸/魚鬆脯/香腸/海鮮醬/休閒食品系列….,將新鮮健康養生為第一考量,不打價格戰,只選最好,只挑最上等漁貨,每一口都是新鮮,每一口都是經典。



彩砲 珍鱻烏金禮盒|精美手工盒與高質感提袋
東港漁霸【烏金禮盒】-5-5

東港漁霸【烏金禮盒】-6-6

東港漁霸【烏金禮盒】-8-8

印製燙金書法字體,結合「 紅水黑大方 」精品硬盒設計,內襯底以酒紅秀士布呈現緞面亮澤質感,並搭配櫻花圖案的手提紙袋,巧妙運用金色高貴、紅色喜氣、黑色沉穩,完美襯托出烏金禮盒的尊貴典雅,節慶送禮喜氣洋洋又應景,收到的時候就覺得非常漂亮,根本捨不得丟掉空盒子,全部留下來當實用的收納盒,呵。

東港漁霸【烏金禮盒】-9-9

《東港漁霸》提供極品伴手禮「 烏金禮盒 」,內容物均與烏魚子相關的產品,如:整付烏魚子、一口烏魚子、烏魚子醬等,至於「 馥郁禮盒 」則以烏魚子、小魚干貝醬、櫻花蝦醬、旗魚鬆、魷魚絲為多元組合。

東港漁霸【烏金禮盒】-10-10

目前的禮盒系列提供:珍鱻烏金禮盒/唐墨烏金禮盒/雙冠烏金禮/雙醬烏金禮盒/富貴烏金禮盒/榮華烏金禮盒盒/三醬馥郁禮盒/繁星馥郁禮盒/雙醬拱月馥郁禮盒,另外也提供「 客製化禮盒 」,可依不同客戶送禮需求,量身訂作禮盒內容,真貼心~♥。



匙叉 一口烏魚子|3兩(113克)
東港漁霸【烏金禮盒】-11-11

成分:烏魚卵、食鹽,保存期限:冷凍一年

東港漁霸【烏金禮盒】-12-12

東港漁霸【烏金禮盒】-13-13

採用「 單片真空包裝 」,使原本容易發黴變質的烏魚子,能夠方便長期保存,即食包拆開後即可直接食用,隨時隨地都能享用一口烏魚子。

東港漁霸【烏金禮盒】-14-14

東港漁霸【烏金禮盒】-15-15

東港漁霸【烏金禮盒】-16-16

觀察每一片烏魚子,大小、形狀、色澤、厚度方面皆些許不同,表面有油亮光澤,以指腹用力按壓無痕跡,呈現乾濕軟硬適中觸感,聞起來沒有魚腥味,品質佳。

東港漁霸【烏金禮盒】-17-17

東港漁霸【烏金禮盒】-18-18

在燈光照射之下,可見透光情形呈均勻赤紅深色,並有細小的血絲與紋路分布,厚片扎實質地富含油脂量,吃起來愈嚼愈香,膏狀細緻口感綿密又飽滿,Q彈微黏牙在唇齒留香,這是烏魚子界的LV吧!

東港漁霸【烏金禮盒】-19-19

東港漁霸【烏金禮盒】-20-20

整付烏魚子,常因手拙煎烤而料理得過熟,表皮太乾會碰啪,內部則乾澀粒粒分明,《東港漁霸》碳烤一口烏魚子可便利即食,免去下廚開伙也不必考驗廚功,鹽漬處理的味道甘美不死鹹,單吃烏魚子搭配青蒜片就啵棒了,在三五好友相聚時刻,當作高檔美味可口的熟食下酒菜,大夥們吃的盡興。



匙叉 頂級深海野生烏魚子醬|250克(罐)
東港漁霸【烏金禮盒】-21-21

成分:烏魚卵、芥花油、糖、蒜頭、食鹽、麻油、調味劑、甜味劑、辣椒粉,保存期限:冷凍一年

東港漁霸【烏金禮盒】-22-22

東港漁霸【烏金禮盒】-23-23

東港漁霸【烏金禮盒】-24-24

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在冷凍狀態下取一匙送入口中,過程宛如冰淇淋在嘴裡瞬間化開般的沙沙口感,我喜歡以舌尖來回移動,先不急著吞食,而是慢慢享受千軍萬馬、氣勢浩大的烏魚子卵,一股腦兒蜂擁而上佔領口腔,自由盡情滑順滾動,然後一粒粒噗滋噗滋爆漿,留下滿滿濃郁滋味與麻油香氣,這真的太好吃了~♥。

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經過精心調配比例,「 小辣口味 」讓烏魚子醬更顯層次風味,整體有豐富油脂,將烏魚子卵團結在一起,彼此零距離緊緊黏貼在湯匙,即便重直擺放也不易鬆散,難怪口感會如此濃醇綿密,每天我和歪婆輪流挖著吃,預估短時間內就見底了,嘻!



匙叉 涼拌料理|烏魚子生菜輕食
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食用生菜前,將沙拉醬改成烏魚子醬,並淋上少許橄欖油拌勻,吃來別有一番風味。


匙叉 點心料理|烏魚子雜糧麵包
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東港漁霸【烏金禮盒】-34-34

料理無設限可隨興創作,雜糧麵包抹上烏魚子醬,再夾入烏魚子片與蘋果,咬下一口湧入澎湃海味,早午餐點心可以吃的超豪奢。


匙叉 中餐料理|烏魚子彩蔬炒飯
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東港漁霸【烏金禮盒】-37-37

東港漁霸【烏金禮盒】-38-38

歪婆端出最拿手的炒飯,烹飪過程特別加入烏魚子與烏魚子醬,以及大量蔬菜,我這餐竟然多嗑了一碗飯量,肚子明明飽了卻還想再吃。


匙叉 西餐料理|烏魚子海鮮義大利麵
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東港漁霸【烏金禮盒】-43-43

嘗試將中式烏魚子融入西餐料理,輕鬆完成一盤中西合併的烏魚子海鮮義大利麵,沒想到起司白醬與烏魚子醬竟能如此絕配,可說是無違合感,麵條吸附濃郁魚卵奶醬,太銷魂了!


匙叉 湯品料理|烏魚子蔬菜濃湯
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用餐盛上一碗湯,在飲食之前加入適量烏魚子醬,成了最佳提鮮調味料,平常吃的湯味立馬變的鮮美,營養同時加分。



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東港漁霸【烏金禮盒】-7-7

逢年過節精挑細選一份好禮,送上溫馨的問候及祝福,也傳達自己的誠意,《東港漁霸》嚴選頂級食材與野生烏魚子,將東港名產美味直送到府,年節送禮的極品首選,每一口都是新鮮,每一口都是經典,食食在在讓人充滿幸福感。


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  • S媽
  • 好讚喔
    超想吃
    這送禮也非常適合

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