。Monica白。

今天原本預計行程是去``瘋漢神週年慶``，可是腦海裡只要一想到會發生慘絕人寰的擠沙丁魚驚恐畫面，竟又打退堂鼓，也替自己找到不出門的藉口了，雖說南部此刻陽光普照(刺眼)，但氣溫真的很低！　好冷啊～我只想宅在家裡上網、看電視，把原本就不怎麼靈光的腦袋瓜再度放空到極限，啥都不想、壓根也不想動，現在全身上下唯一有動作的就是手指，敲敲電腦鍵盤、按按電視搖控器，還有不忘動作頻頻的嘴巴，所以趁機品嚐大師兄手工蛋捲【咖啡口味】之時，順便來發篇輕鬆的食記心得文。


手邊這盒是家住台南市的親戚贈送，其實早在前幾週已熱騰騰新鮮到手，直至近日才忽然想到拆開享用，唉呀~差點超過賞味期！！　回想自己從小就很喜歡吃蛋捲，品牌不乏是眾所周知的喜年來、義美......，那種簡單的口味是兒時甜蜜記憶，尤其對當時小康家庭來說也算是高檔的零食，平日還真沒機會吃，唯獨逢年過節時才有機會收禮，長大後則因周遭美食誘惑太多，對此漸漸不足為奇，或許是胃口被養大了吧?　至於強調純手工製成的蛋捲，我可真是初次品嚐，不曉得滋味又如何呢??　

大師兄手工蛋捲是以紙製的一體成型手提式禮盒，外觀簡潔明瞭，也具方便提拿攜帶。

單盒拆取後是各分為兩包塑膠袋裝，並各內含6根蛋捲，袋口以拉鍊帶設計，未食用完能達到封存隔離效果，不必擔心保存問題，業者算是貼心。

取出蛋捲時立刻聞到一股濃郁的咖啡香，猶如現煮咖啡般的真實香醇，不禁令人食指大動。

一層層看似豐厚扎實的蛋捲皮，入口後香．脆．酥．鬆，幾乎沒什麼咬勁問題就直接化於口中，咖啡的香醇味很自然散開，同時明顯吃得出來的蛋香，果然與市售的一般制式化蛋捲大相逕庭，感覺比較有原始人情風味吧，但並不因此而有任何特殊驚豔爆點或深刻印象。　而甜度方面我個人覺得恰到好處，連吃幾根後也不會膩，就算嗑完一整包也不成問題啦。

 
那為什麼要拍上面這張?　起因大師兄手工蛋捲【咖啡口味】的蛋捲皮實在非常脆弱、不堪一擊，若是手握力太大就容易產生``破裂``情形，以至常會留下一堆蛋捲碎屑，有時候連要從塑膠袋內取出時，都得特別小心翼翼，深怕未到口前即粉身碎骨。　大致上品嚐完這一盒，自行回購的欲望說實在：「是有滴，但不會有強烈非Buy衝動」，可能是``能留下的口感記憶~仍未近滿分標準``咩。