情人節都過半個月了,元宵湯圓也老早吃過了,現在還在搞什麼你儂我濃的噱頭,連巧克力鍋都搬出來湊熱鬧,精心營造氣氛與情調,總之人家想重溫那晚的甜蜜滋味嘛。
自從收到2瓶鷹牌【煉奶】,讓嗜甜如命的我,興起了有趣的念頭,就用煉奶來變出各式各樣的創意吃法。
平日常見的吃法,剉冰加煉奶,我覺得光是一碗白冰,再淋上鷹牌【煉奶】其實就很好吃了呀!!
不過這次,我的野心變大,打算DIY巧克力煉奶鍋,準備了水果、餅乾、糖果,當熱呼呼的巧克力,遇上濃郁煉奶,感覺應該會非常好吃到靈魂升天……。
趁燒煮巧克力的時間,回顧一下往日情懷,小時候家中經濟較不富裕,平常的零食還蠻克難,隨便幾顆糖果就能打發我,心裡頭對於鷹牌【煉奶】這一味,感覺大概就是甜品中的極品,可得等到逢年過節才有機會吃到,長大後手頭比較寬裕,我就常變本加厲吃它,濃濃的奶香與甜甜的滋味,光是滴在手指吸吮一口,便能體會到人生多美妙啊!!!(不知道有沒有人也有相同感覺)
看了那麼久,有沒有發現鷹牌【煉奶】已經換新裝,除了再熟悉不過的經典原味罐(圓柱形鐵罐裝),其他另有原味方便包170g,外型像是一條牙膏,它的材質是軟性塑膠,特色當然是方便容易擠出內容物,而且小條容量可以縮短使用時間。
另外一款聰明開口450g,屬於塑膠瓶裝設計,家庭號的大容量包裝,重點是有一個非常特殊的開口,我覺得這道機關要好好來介紹。
藍色瓶蓋部位有個霧狀色澤的十字開口,摸起來的觸感如同矽膠般有彈性,當內部受到外力擠壓時會向前凸出延伸,一凹一凸的活動式設計超有趣。
開啟瓶蓋後的,瓶口處都有做密封處理,感覺更新鮮、衛生。
巧克力融化後,就可以加入煉奶,這樣一來巧克力煉奶鍋完成,空氣中傳來一陣陣牛奶的濃郁香氣奶。
開動之前,先忍住嘴巴貪吃的騷動,不得不讚嘆“聰明開口“設計,真的有夠聰明,叫它開口就立即開口,叫它閉口就馬上閉口,可以更精準調整用量,而且倒置也不會漏出來,是不是很聰明、聽話。
尤其,開口不回沾的特性,使用後保持乾淨俐落,好像全新沒用過一樣,完全不需要擦拭,幫我除去最怕的麻煩事,又不會搞的狼狽,太棒了。
果然事實證明我是對的,巧克力和煉奶根本就是天生一對,將水果、餅乾、糖果放入鍋裡沾一沾,有巧克力的潤醇,又有煉奶的香甜,DIY巧克力煉奶鍋把食材全部升級,變的更好吃了,濃的化不開的美妙風味。
緊接著,再接再厲其他吃法,先準備製冰容器,倒入煉奶,依照個人喜好攪拌黑咖啡(巧克力)或白開水,然後放入冰箱冷凍,變成一顆顆獨立的煉奶冰塊。
咖啡煉奶冰塊可以加入牛奶,煉奶冰塊也可以加入茶飲或果汁,煉奶冰塊會慢慢融化,釋放出甜甜的奶味,十分愜意。
加入煉奶的這兩杯飲品,口感、口味和平常喝的感覺不一樣,呵~那麼好喝,讓我在同一個時間內連連乾杯,顧不得形象。
煉奶淋在咖啡凍,口感比食用奶精球更美味,而且更營養。
我覺得使用鷹牌【煉奶】的DIY過程超有趣,原來煉奶也可以變出那麼多食譜,潛力簡直是高深莫測、無限可能,彷彿回到童年時光,彼此再次重新認識、探索,以往我只在吃剉冰或吃草莓的時候,才會加煉奶,就這樣呆呆過幾十年了還不知變通,少吃好幾樣喔(奇怪怎麼都沒人點醒我=3=)。
從小到大已經歷數個年頭,深受大眾喜愛的鷹牌【煉奶】一路陪伴我成長,由100%優質牛奶製成,營養又好吃,我想無論我活到幾歲,就算是頭髮白了、牙齒掉了,還是愛吃,濃濃奶香甜蜜在心頭!
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- Feb 28 Mon 2011 12:23
≡甜食≡ 鷹牌【煉奶】,濃濃奶香甜蜜在心頭!
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