每到甜點時刻,對我來說等於是瘋狂的Happy Time,蛋糕擁有令人抗拒不了的魔力,透過視覺欣賞、嗅覺感受、味藟品味,讓自己沉浸美味饗宴,能暫時忘掉煩惱,人生不就該如此恣意放縱、享受快活。
尤其在平凡的日子裡,能夠品嚐好吃的甜點,發掘以往沒嚐過新的風味,那種感覺簡直比中了樂透還興奮,整個人飄飄然幸福的飛上天,最近我難得有這種好久不見的幸福感覺,吃過一次 自然捲手作烘焙房 之後,真的會上癮!
首先如禮品般的設計,波浪的律動,精美的包裝,營造一股樂活的意境,收到時的愉悅感,悄悄地在心中無限的延伸開來。
從小細節就可以感受到專業與用心,採用進口的食品級紙盒,不僅美觀,也融入許多貼心的巧思,能保護蛋糕、保存新鮮,食用過程的取拿更加方便。
三不五時經常調教味蕾,嘴也變的挑剔,所以只要每次吃到好吃的甜點,忍不住就想要和大家分享,自然捲手作烘焙房的蛋糕,捲的「自然」又「美味」,輕易擄獲全家人的心。
這種飛上天的幸福感動,真叫人欲罷不能、陶醉其中,日式輕乳酪蛋糕 + 雪霜蛋糕捲組合,像是散播歡樂的小天使,瞬間讓周圍的空氣充滿歡樂,連呼吸都覺得美妙,久久無法忘懷。
日式輕乳酪蛋糕,簡單的外表竟有不簡單的美味,這是它的厲害之處,結合蛋香、奶香、乳酪香的三重濃醇滋味,輕輕柔柔如沐春風,美味在嘴裡,溫暖在心底。
金黃色的蛋糕體,上方覆蓋一層咖啡色的烘烤痕跡,顯得十分誘人,紮實簡樸的外觀卻有著深藏不露的真功夫,等待探索。
未嚐前,空氣中飄來淡淡的乳酪香氣,優雅地先向嗅覺打聲招呼,切開蛋糕可以感受到質地的真材實料,沒有多餘的氣孔,整體豐潤厚密。
入口後,來不及咀嚼就化開了,口感是如此的細緻綿密,新鮮濃郁的奶蛋香前鋒引領,柔和順的乳酪緩緩釋放,而且甜度恰到好處,好吃到會讓人接連吃上好幾塊,味藟好滿足喔。
午後,自己一個人,沏一壺好茶,搭配一塊日式輕乳酪蛋糕,再加上一本書,找個最愛的角落坐下來,邊喝、邊吃、邊看慢慢品嚐,輕鬆自在的享受與回味,此刻時間彷彿靜止在快樂時光,體會人生有多麼美好,幸福就是這樣簡單擁有!
雪霜蛋糕捲組合,綿柔彈性的戚風蛋糕捲著身驅,給新鮮的鮮奶油一個愛的擁抱,如雪般的輕盈質地,不油、不膩、入口即化,香醇的奶香味正是雪霜蛋糕的靈魂所在,第一次品嚐就深深愛上了。
討喜的外觀,以及豐富的內餡,光看就很想快點吃到它們,而且一次能夠吃到各具特色的4種口味,老天爺對我太好了,哈~。
灑上白白的糖粉,為視覺增添幾許詩意,雪霜牛奶捲,清新蛋糕融入鮮奶油,爽口之餘還有一道隱藏版的大驚喜,當咬下一粒粒飽滿的葡萄時,忽然間噗滋溢出的酒釀香味,順著喉嚨漫延至鼻頭,出乎意料之外的酒釀葡萄,創造一級棒的風味。
繽紛鮮活的色彩,挑逗視覺感官,雪霜鮮果捲,包裹5種水果內餡 (蔓越莓、鳳梨、水蜜桃、杏桃、百香果),微酸微甜的滋味,脆脆軟軟的口感,不只內餡有味道,連蛋糕吃起來都有水果香,就像一個個活潑的音符在嘴巴舞動,好不快樂呀!
迷人焦糖香氣,它的存在早已吸引我的焦點,雪霜焦糖咖啡捲,咖啡蛋糕好香濃,鮮奶油混合核桃、焦糖,咖啡奶香加上堅果焦糖,又香又綿又脆,天啊.....真是絕配,是我超愛的層次感,越吃越有深度,給一百個讚都不足以形容它的美味程度,也太好吃了。
咖啡色澤蛋糕,飄散濃濃的巧克力芳香,雪霜巧克力捲,巧克力傳達微苦的前味,爾後轉為微微甜味收尾,柔軟中略帶酥脆,原來內餡是由臻果、巧克力組成的小脆餅,難怪吃起來別有一番風味,成熟饒富俏皮。
最棒的吃法就是上層內餡、中間鮮奶油、下層蛋糕,送入口中瞬間大爆漿,並持續散發滿滿的新鮮奶香;最特別的吃法是冷凍退冰十分鐘後,猶如冰淇淋的細滑涼爽口感,好吃到舌頭都打結!
聚會的歡樂時刻,端上一整盤雪霜蛋糕捲組合,4種口味的滿足,可以好好招待全家大小、親朋好友,看著大夥們你一口、我一口,美味感動味藟,幸福感染所有人。
品嚐甜點不為啥麼,雖然過程是短暫,但尋的是一種滿足,一種快樂,一種幸福……
我喜歡 自然捲手作烘焙房 ,呈現「自然」又「美味」,自然簡單而新鮮味美,用心深深觸動人心,嚐一口有滿足、有快樂、有幸福的感受,自動保存在體內的美味記憶,可以永久反覆甦醒,告訴你︰吃完還想再吃!
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- Jan 25 Wed 2012 23:56
≡甜食≡ 【自然捲手作烘焙房】,捲的「自然」又「美味」!
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