梅子世家【金蜜紅薑黃丸】-1-1

有一種黃,叫做「 薑黃 」,從去年炙手可熱至今年,風靡歐美日本的超級食物,在養生食品後浪推前浪、年年不斷更新下仍占有一席之地,有需求就有市場,歸咎於現代人燒腦過度、操勞過度的緣故吧,大吃大喝飲食不均衡,懶骨頭少運動,悄悄預支未來的健康。


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新年新希望保持身體健康,循序漸進戒掉不良習慣,愈活愈有幸福感,我之所以對「 薑黃 」產生興趣,全起因於電視台播放的日本魔性廣告,實際網搜相關訊息,顯示上萬筆琳瑯滿目結果,其中吸引眼球的是「 梅子世家 」,歷經多年耕耘台灣的養生品牌。


梅子世家【金蜜紅薑黃丸】-3-3

薑黃 」不同於生薑,薑黃粉為主要香料之一,常見用於南洋印度料理非咖哩莫屬,但天天吃咖哩也不是辦法,目前市面主要有三大品種:秋薑黃、春薑黃、紫薑黃,還有一種含有最豐富薑黃素的【金蜜紅薑黃丸】


梅子世家【金蜜紅薑黃丸】-4-4

民國100年成立的「 梅子世家 」位於嘉義縣,前身為『 梅農公司 』,創辦於民國75年,延續至今已三十年載農物經驗,保留原創與傳統,至始堅持品質,嚴選在地青梅,所以瀏覽產品目錄可見各式各樣的休閒梅果。


梅子世家【金蜜紅薑黃丸】-5-5

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梅子世家【金蜜紅薑黃丸】-7-7

光看梅果系列就讓我的唾液大噴發,已經想好改天要來嚐嚐:養生青梅精|養生梅精丸|老梅汁|梅仔丸|古早味梅片|脆梅|酸烏梅...等,除此之外還提供優質伴手禮。


梅子世家【金蜜紅薑黃丸】-8-8

對於吞下肚的食物我不敢胡亂來,拒絕來路不明的食品,選購標示完整及附有檢驗報告的薑黃粉,在台灣生產的【金蜜紅薑黃丸】,已通過2018年的373項農藥檢測「 未檢出 」,無添加防腐劑、色素、人工添加物。


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來自台灣高雄小林村,以自然農法栽種,將收成的新鮮薑黃經過日曬乾燥與蒸煮殺菌,乾燥再進行研磨成粉狀【金蜜紅薑黃丸】,具有高含量薑黃素,是秋薑黃的10倍,更是春薑黃的74倍。


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黑色包裝盒搭配燙金字體,顯現高級典雅質感,透明玻璃罐裝設計,單罐容量120克±5%(約250顆±5%),足見珍貴成份有「 紅薑黃粉、100%東山龍眼蜜 」,單純而沒有不該存在的存在。


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為了方便食用,將粉末與蜂蜜精煉成粒狀,小小一顆方便攜帶,一天內建議食用量為4~6顆,質地結實以指腹用力壓擠到底,慢慢會變成扁平狀,即使扳開兩半也不易掉粉屑。


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活到這把歲數了,我還是初次食用紅薑黃丸,首先嘗試直接含在嘴裡,立即感受到一股從未的濃郁植物味道,又略帶土味,融化過程則呈微微的苦辣,時間一久舌根的苦辣是愈來愈明顯,忍不住趕緊喝水漱漱口,待吞食後留下特殊香氣與回甘。


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坦白說單吃【金蜜紅薑黃丸】的接受度見仁見智,歪婆說她喜歡直接食用,但我吃不了苦,所以我舉白旗投降了,上網查資料得知薑黃素為脂溶性,可與油脂一起烹煮,或與黑胡椒一起進食,進而提高薑黃素的吸收率,原來如此啊!


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像我對苦味嚴重排斥,就適合將【金蜜紅薑黃丸】結合飲食,例如早餐時段加入牛奶飲用,或午餐時段加入熱湯,使得薑黃原本的苦辣味道被抵消掉了,更增添迷人風味。


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梅子世家【金蜜紅薑黃丸】放入熱水中,稍微攪拌一下具良好分散性,立刻呈現黃咖哩色澤均勻混濁,不僅適合加入一般飲品中飲用,也適合加入煮麵、煮飯、炒菜、西班牙燉飯...等烹飪料理,在平日飲食過程輕鬆補充「 薑黃 」營養。


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★嚴重膽結石或膽管阻塞患者,特殊體質、重大疾病或目前服用其他藥物者,如合併糖尿病藥物,使用前請咨詢醫生。
★孕婦及哺乳女性請勿食用,請勿與抗凝血藥劑合併食用。



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Monica白-聲明

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