。Monica白。

多數人過著工作家庭兩頭燒的生活，與年邁長輩同住陪伴，自煮下廚不花時間，輕鬆備妥豐盛的佳餚，親子齊聚一起吃吃喝喝，用餐氣氛特別熱鬧。






煮婦們想偷閒，傳統市場買熟食太老套，我家餐桌上的美味製造者，絕對少不了 太楓食品【黃金太楓雞｜純雞肉鬆】，吮指回味吃好多肉，呷粥配飯扒好幾碗，正餐、宵夜、露營、野餐的最佳首選！








煙燻甘蔗雞哪裡買？　雞肉專賣宅配推薦來自花蓮富里 - 熟齡放山雞【黃金太楓雞】，當日電宰快速烹調、低溫真空包裝保持鮮度，通過 SGS 檢驗合格及食品相關認證，讓全家人安心吃。




★食用方式︰只要解凍完畢就可以大快朵頤，無論是冰鎮冷嚐、加溫熱食皆別有一番風味。






哇哇哇，好大一盤“半雞 850g”份量，外觀完整漂亮沒有皮骨肉分離，已經貼心的厚切處理，每一塊太楓雞肉散發油油亮亮的黃金色澤，伴隨煙燻甘蔗香味引人垂涎三尺，光聞就直流口水了。








南部大熱天品嘗冰鎮滋味最爽快了，大口咬下去醇厚蔗香四溢唇齒，原汁精華滴滴遊走在皮肉之間，QQ 彈牙的雞皮太銷魂了，飽滿肉質緊實有嚼勁，有著淡淡的烏龍茶香餘韻，鮮嫩甜在舌尖融合，鹹香回甘迎來完美平衡，無須額外沾醬。






愛吃有口感的美食，肯定也會愛吃【黃金太楓雞】，雞凍膠質多而不乾柴，獨特煙燻蔗茶風味從外皮竄入每絲肉裡，連骨頭吸吮起來也很入味，一口就上癮超涮嘴，花蓮放山雞肉推薦！









好吃雞肉鬆伴手禮推薦，以獨家慢火烘培工序，酥香蓬鬆的細肉絲，綿密入口即化，太楓食品【純雞肉鬆】富含低脂高蛋白（脂肪含量比豬肉鬆低 40-50%），其營養價值高，相較於市售一般豬肉鬆的口感更顯不油不膩，長輩和小孩攏愛呷~♥。





▲中式創意料理 x 雞肉鬆吐司蔥捲



《食材》太楓食品【純雞肉鬆】、吐司、雞蛋、鮮奶、奶油、青蔥、美乃滋。









《作法》將二顆雞蛋、鮮奶攪拌均勻，取一片吐司雙面充分沾附蛋液備用，在平底鍋內放入奶油加熱至融化過程撒上蔥花，依序將吐司煎至金黃狀態起鍋，內面塗抹適量美乃滋並鋪上雞肉鬆，後續使用烘焙紙包覆捲緊，定型即可食用。





說到我家每次的開吃儀式，一定先舀一匙雞肉鬆往嘴裡送，捲捲形狀的肉絲纖維入口香酥夠味，咀嚼時感受肉香氣瘋狂堆疊，真材實料霹靂好吃，無論有海苔或沒海苔都各自精彩，搭配吐司做成早餐或午茶點心，非常容易一口接一口爆食啊！





▲涼拌創意料理 x 雞肉鬆皮蛋豆腐





簡易零失敗的家常小菜，將柴魚片換成雞肉鬆，提升皮蛋豆腐的新滋味，即使沒時間下廚也能快速端上桌飄香，太楓食品【純雞肉鬆】做便當、佐菜，呷粥配飯加一匙人間美味，滿足一日三餐的好食光。






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