。Monica白。

全台疫情嚴峻，端午連假原地過節，透過下廚或外送方式，減少不必要的流動，我們在家也能大快朵頤基隆廟口美食，正餐、宵夜輕鬆上菜，呷好料餵飽飽。

你都吃哪款元氣早餐，多數人可能貪圖方便而買市售豆漿或罐裝果汁，我們每天習慣喝一杯現磨現煮的熱豆漿、堅果飲、紅薏仁榖飲...等，自製新鮮又美味，掌控食材品質，原汁原味無添加，也不必擔心吃進一堆莫名其妙的香料負擔。

年中疫情開始詭譎多變，老少減少外出頻率，宅日子過得也挺滋潤，小點心一口一口往嘴裡送，放肆狂嗑又不想罪惡感，吃貨們的追劇養生零食「 牛蒡餅乾 」，植物營養富含膳食纖維，大人小孩攏愛呷！

回到家，傳來一陣陣剛出鍋的飯菜香，望著媽媽在廚房忙碌的背影，全心全力張羅佳餚，雖然只是日常飯食，總讓我們吃得有滋有味，特別有家的味道，圍著桌前共餐、談天說笑，多麼幸福的事情啊！

我家餐桌上最熟悉的味道，就屬霹靂無敵好吃的XO醬，下廚速成沒壓力了，適合資深煮婦或零廚技新手，家常菜餚也能躍身為大器的宴客料理，鹹香辣惹味超下飯，天天吃也不膩。

炎夏慵懶窩在家裡吹冷氣，親友群聚想在客廳辦火鍋趴，邊看電視邊大啖美食真嗨心，你是租屋族受限於小套房、小空間的困擾，即使沒有廚房都無所謂了，盡情享受大展廚藝的樂趣，滿足桌上的用餐儀式感。

從早餐到晚飯，單身族、小家庭、租屋外宿想要自炊，想要享受現煮美味，可能受限於小坪數空間或甚至沒有廚房，大熱天放送風扇吹拂，在室內使用一般卡式瓦斯爐，明火會亂飄移也產熱耗氧，不適合於密閉的空調環境。

忙碌上班日，慵懶周末假日，今天想吃厚片吐司、貝果、可頌...，從早餐店外帶一份麵包回到家已經變濕軟了，冷卻失溫也失去原本口感，我承認對麵包焦度很講究，有時想吃鬆軟，有時又想吃香脆，你也是如此挑嘴嗎？

南台灣天空常籠罩塵霾，充斥無所不在的污染源（PM2.5 懸浮微粒、汽機車廢氣、煙霧、細菌...等），室內甲醛污染可能比室外嚴重，發覺家裡孩童、老人呼吸道易過敏不適，或是養寵物星人毛毛亂飄，租屋族房間無窗有異味，你在意周圍空氣品質、想去味嗎？