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有多久沒造訪清境農場,我自己也無法給個正確數字,年後一直忙於生活瑣事,怎麼覺得手邊的工作似乎做不完,快被壓榨的喘不過氣,好想念那裡的高山空氣與自然環境,以及充滿人情味的民宿,當然還有美味的伴手禮。


抱著期待之心,報名參加了乾坤農場舉辦的「幸福微笑」活動,想藉由與清境農場相關的蛋糕一解相思之苦,讓我們露出幸福的微笑呢。



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收貨時,眼前是一個精美大方的紅、金禮盒,質感佳,還有一個牛皮手提紙袋,整體構成有特色的伴手禮符合我喜歡的禮品設計。


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開啟外盒後,裡面又另有一層包裝盒,感覺蛋糕被小心翼翼的保護著,像是皇室貴族,身邊有很多維安,避開一些運送碰撞,排除萬難安全送達顧客手中,讓身在都市的我能品嚐到高山風味得來不易是該好好珍惜


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看網頁介紹,美味凍人的曼波千層蛋糕,屬於乾坤農場新年度推出創新口感,從原料的堅持,用心、純手工製作,看似繁雜的動作,每樣都是困難與堅持的關卡,經過細細研究與失敗中取得驗,這次收到的【愛蘭白酒芒果曼波千層蛋糕】,是我最愛的"芒果"口味喔目前有其他口味:草莓巧克力水蜜桃黃金香柚,超多樣選擇。


【愛蘭白酒芒果曼波千層蛋糕】-5-5.JPG
黑紅色紙盒裝,金色的字體,加上鏤空設計,是不是光看就覺得心癢癢,好想吃啊。


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包裝盒面,關於成分與熱量…都標示的詳細清楚,而且冷凍-18度c以下可保存六個月,上個月底剛收到的時候因為不在家,所以實際食用日期是在冷凍庫裡待了14天後,老實說經過低溫存放最擔心會影響口感,未食用前心情真是又期待又怕受傷害按照說明先解凍回溫,迫不及待品嚐!!


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一層又一層螁去包裝,終於看見蛋糕的真面目了,可見確實被保護的完好無缺。


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在還沒抽出曼波千層前,其實早聞到一股濃郁的芒果香氣,那種柔和果香氣味是會令人陶醉想靠近,靈魂受不了誘惑先飛過去了,哈。


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緊接著觀察外觀,波浪般的咖啡色紋路,隨意曼妙的舞動,散發金黃色澤的蛋糕,漸層綿密的優美堆疊,輕輕柔柔的姿態彷彿正向我招手,誰還抗拒的了啊,這下我的肉體再也禁不起誘惑,加足馬力衝過去了。


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動手分切的過程,呈現軟綿綿的觸感,並且富有彈性,不會形成碎屑或是斷層,從頭到尾維持完整漂亮的形體。


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經過烘烤散發的微微焦香,擁有如同海綿蛋糕的軟彈口感,融合了芒果布丁的夾層,吃起來爽口不甜膩,又有特色。


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冷凍再回溫後的風味與口感,完全不受影響,依然好好吃,這點還真是出乎意料外,蛋糕體濕潤度恰到好處,不會乾澀卡喉嚨,也不會濕潤到軟趴趴,在咀嚼過程感受到綿密柔彈,輕柔在嘴裡來回漂浮芒果香餘韻縈迴久久


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嘴裡吃著清爽香甜的曼波千層,芒果的好滋味、布丁的好口感,配上一杯濃濃的咖啡,感覺對味,生活有了短暫的愜意,美味佔據了心靈,取代原本的緊湊步道,尤其能在繁華的都市裡,享受來自清境農場的美味,覺得格外幸福感動


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最後進入全家人的品味時光,你一口啊我一口,看著大夥吃的津津有味,滿臉洋溢幸福微笑,也代表乾坤農場【愛蘭白酒芒果曼波千層蛋糕】的美味魔力,深受家人不分老少所喜愛,這樣一來我就覺得心滿意足。




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