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2010-07-01起,將於文末編入以下字句︰報(爆)料取得管道由?提供|自費購買|網路活動。
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【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-1-1

近來,南部空污常處於橘紅色危險等級,2月底前高雄市府推動「 冬季大眾運輸免費措施 」,我們下午搭公車出發前往鹽埕區的鐘錶店,因為手錶無故鬧脾氣欠修理,必須留校察看,離開後就步行至駁二特區轉搭輕軌。


【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-2-2

今天晚餐已預約外食,目的地將抵達C5夢時代站,下車直奔位於百貨公司B1的【Perfume Dance 跳舞香水】,話說每次路過時都會偷瞄一眼餐廳,半開放式的華麗裝潢,還有身穿女樸裝的服務人員站在櫃台接待,即使是大齡女也為之瘋狂,今天終於付諸行動來消費囉ヽ(●´3`)ノ


小屋-1 用餐區
【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-3-3

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-4-4

以蒂芬妮藍為主色,結合水晶吊燈、派對面具、羽毛飾物、鳥籠鐵藝設計、鏡面切割造型...等,視覺充滿繽紛元素,數種情侶雅座或家庭聚餐沙發區,但空間稍嫌擁擠,導致部份桌距、走道太苗條,我的肥肚需要側身憋氣+縮小腹才能順利通過,倘若吃太脹可能會寸步難行,嗯~。

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-5-5

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-6-6

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-7-7

晚餐時段我們是首批來消費的顧客,所以被刻意安排在景觀座位第一排衝人氣,否則場面過於冷清,用餐約1小時左右才有第二批顧客進入,不知情者還以為我們大手筆包場了,真沒想到平日生意會如此空虛寂寞覺得冷啊!


小屋-1 餐廳版|菜單MENU
【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-8-8

歪婆拿著翻了又翻的菜單,總頁數也太超過了吧,密集刊登多款的異國料理,而且隨頁附上餐點美照,正緊迫地催眠雙眼,我們陷入抉擇漩渦,現場腦波易衝動。

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-9-9

開胃菜/法式金磚/厚實鬆餅/創意甜點/花茶/冰沙/歐蕾/奶茶/咖啡/氣泡飲...等,單點價位100~360元,並提供多達十四種口味的義大利麵/燉飯,單點價位230~280元。

◎ 義大利麵/燉飯單價加60元可升級為「 經典套餐 」( 主餐 + 沙拉 + 湯品 + 飲品 ),於下午茶時段不供應。
◎ 義大利麵/燉飯單價加100元可升級為「 超值全餐 」( 主餐 + 沙拉 + 湯品 + 飲品 + 甜點 ),於下午茶時段不供應。


匙叉 附餐|今日沙拉
【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-10-10

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-11-11

生菜佐油醋醬,那冒失的酸味不客氣直竄腦門,濃烈酸感嗆得五官全皺在一起,同行好養的家人竟然罷食,我只好硬著頭皮連續吃2盤,全口牙齒都快癱瘓投降了 ㍉(≖ˇェˇ≖)㍉


匙叉 附餐|主廚湯品
【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-12-12

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-13-13

蕃茄蔬菜紅湯,食材方面普通,料理味道平庸,總之不難吃也不算好吃,淺盤量少、口味重鹹,歪婆直呼舌頭發麻,因為她喝完一碗湯就足足灌了一杯白開水,有夠傻眼!


匙叉 主餐|香煎鱸魚花香奶油義大利麵|單點$280元
【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-14-14

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-15-15

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-16-16

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-17-17

熱呼呼的煎鱸魚一口咬下即發出卡滋聲,外皮鹽酥既焦香又爽脆,雖然魚排呈厚片狀,內部肉質卻異常乾澀,可能是廚師不小心下手過重,將原本應存在的軟嫩多汁全消除了,此外搭配特殊的巴西里香料奶醬,不知為何讓我的味覺開始迷失方向,素食料理入侵腦細胞,這份煎鱸魚與義大利麵彷彿活在兩個世界,各過各的互不相干 σ( ゚Д゚≡)σ


匙叉 主餐|西西里辣味海鮮燉飯|單點$280元
【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-18-18

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-19-19

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-20-20

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-21-21

終於有一道像樣又澎湃的主餐,出動海鮮兵團卯足全力包圍,蝦子與蛤蜊組成鮮美海味,每粒米堅挺均勻吸附茄汁紅醬,並由舌尖延伸喉嚨全面辣的不平靜,麻中帶香辣蘊含豐富層次,粒粒分明口感與其說是燉飯,還不如說是炒飯來的貼切,愈嚼愈過癮。


匙叉 主餐|紅酒牛肉咖哩燉飯|單點$280元
【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-22-22

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-23-23

端上桌瞧見擺盤與配色,坦白說倒盡胃口,畫面看起來顯得不討喜呀,幸好以台式咖哩風味扳回一城,先柔和甜後略微辣鹹,牛腩燉煮軟嫩入味,只是單份肉量與菜量少的可憐,重責大任全落在孤立無助的咖哩醬飯,自立自強演著獨角戲━(。☉౪ ⊙。)ノ゙


匙叉 附餐|飲品|黑可可歐蕾-單點$160元|鮮釀水果茶-單點$180元|美式咖啡-單點$80元
【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-24-24

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-25-25

套餐飲料4擇1:紅茶/美式咖啡/雪碧/可樂(如果想要喝其他口味,可折抵80元換購),歪婆的冰美式咖啡,衝鼻酸味多於烘焙苦味,喝來心生抗拒,需自行添加奶或糖改變原本風味;我的鮮釀水果茶,綜合數種切片水果調合香醇茶湯,可惜整體甜度太招搖了,非常容易膩口,邊喝邊配白開水沖淡甜味;同行家人的黑可可歐蕾,濃郁可可抱緊細緻鮮奶泡,拉手活潑奔放Oreo餅乾碎屑,一杯談情說愛的氣氛飲。


匙叉 附餐|招牌甜點
【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-26-26

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-27-27

淋上大量黃澄澄流動糖漿,淺嚐一口後我的味蕾瞬間哀嚎,核彈級甜度應該連螞蟻也會恐慌發作吧,一度想放生卻又捨不得浪費食物,決定挖除上層夭壽甜的粘稠糖漿,底部充滿濃濃的奶香味,綿密滑潤口感在嘴裡掀起貪吃旋風,立馬清空奶酪。


【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-28-28

【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-29-29

專屬少女華麗夢幻的【Perfume Dance 跳舞香水】,在品嚐這一套「 超值全餐 」就清醒秒懂了,美好是假相,現實是殘酷,每道口味極端,賣相不理想,餐點不和諧,彼此亂場扯後腿,愛恨分明自有評價,我想今日遺漏未點的金磚鬆餅、甜點系列,或許才是該餐廳受歡迎的關鍵・・・・・〆٩(๑`н´๑)۶?!


【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】-30-30

分隔線-14
【Perfume Dance 跳舞香水-夢時代店】
▣地址:高雄市前鎮區中華五路789號 (夢時代B1)
▣電話:07-262-1032
▣全時段營業:週一至週四11:00-22:00、週五11:00-22:30
▣全時段營業:週六10:30-22:30、週日10:30-22:00
▣消費方式:加收10%服務費
分隔線-14

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