。Monica白。

南台灣暖冬，日夜溫差大，今年最後一個月終於迎來冷的感覺了，歡慶久違低溫也順便為貪吃魂找藉口，兩大一小相約躲進餐廳大啖美食，極盡可能填飽飽準備進入冬眠模式，呵呵。




高雄人真的超愛嗑火鍋，我也是標準火鍋肚，嘗遍各式小火鍋、麻辣鍋、壽喜燒、石頭火鍋...總是吃不膩，某日行經三民區天祥一路時，眼尖瞄見新開幕的【舞古賀鍋物專門店】，駐足觀察店內座無虛席，立馬吸引愛嘗鮮前往消費。


►延伸閱讀 2020 年食記►
≡高雄≡　鼓山區【舞古賀鍋物專賣店-華榮店】，和牛吃到飽．慶生吃一餐飽兩餐．高雄火鍋首選．瑞豐夜市餐廳




週六午後抵達餐廳，針對汽車族有特約停車場，我先研究了店門口看板的當期活動『 平日限定 399 / 499 / 698 元吃到飽方案 』，用餐限時 90 分鐘，提供三種價位三種享受。




嗯~，假日只能單點，此行考量歪婆的海鮮控慾望，以及妞咪的鳥胃小食量，所以選定雙人套餐 1980 元『 痛風蝦爆鍋 』，餐點內容：鴛鴦湯底 + 海鮮主菜 + 海鮮副菜 + 肉盤二份 + 蔬菜盤二份 + 附餐二份。



舞古賀鍋物專門店-天祥店｜用餐環境






將鏡頭拉回到一進門的畫面，我們視線全被這一缸水族箱給迷住了，大人靈魂出竅心想等會兒如何啃龍蝦，小孩則好奇觀賞活蝦奇景，各懷鬼胎各有暗算，肥嘟嘟活跳跳的龍蝦群模樣真可口啊！







假日用餐刻意避開尖峰時段，因此沒啥人沒壓力，座位區可見分為『 四人座 / 六人座 』，獨自一人或兩人用餐的話可能採取併桌方式，中間以板子隔離避免對眼尷尬情形，整體裝潢主以暗黑色系、走道寬敞、燈具有型，氣氛尚可，大尺寸沙發椅坐起來舒適，唯獨當天室內空調薄弱，用餐過程直喊熱，畢竟吃火鍋就是冷氣要夠強，冷到骨子裡才不會掃興。



舞古賀鍋物專門店-天祥店｜自助式吧檯








等待出餐的空檔，我們起身繞到餐廳最後方的自助式吧檯，依個人需求酌量取用乾式佐料、濕式調味醬，現場設置一整排冷飲、茶飲機，也有咖啡熱飲機，牆邊角落處擺放(？)牌的冰淇淋與甜筒餅皮，全是無限量供應唷！



舞古賀鍋物專門店-天祥店｜痛風蝦爆套餐｜單點 1980 元




點完餐經過 10 分鐘左右，引頸期盼的雙人套餐『 痛風蝦爆鍋 』終於霸氣登場了，天公伯啊~滿滿滿一桌海鮮肉肉大餐，絕對能填飽我們二大一小的正常食量，興奮地張大嘴巴開吃。



痛風蝦爆套餐｜鴛鴦湯底


鴛鴦湯底基本是附『 和風昆布 / 田園養生 』，如果不合意可加價 80 元升級湯底『 四川麻辣 / 牛奶起士 / 蒙古蒜香 / 韓式泡菜 』，因為我嗜吃重口味火鍋，紅通通深不見底的〝四川麻辣〞入口椒香屬於中辣，但不至於火辣到爆汗猛灌水程度，任何食材吸附滾燙湯汁都夠味勁麻，反觀〝牛奶起士〞剛開始有鮮明奶香氣味，可惜烹煮一輪就後繼無力了，宛如清湯般變淡而無味，即使再加湯也不見起色，嘖！



痛風蝦爆套餐｜海鮮主菜








海鮮主菜三選一『 貝里斯大龍蝦 / 波士頓龍蝦 / 海虎蝦 』，整隻有頭有尾的〝貝里斯大龍蝦〞超震撼，尺寸比我的手臂還粗壯，已貼心切半處理，燙熟後能輕鬆將蝦肉挑出來吃，肥美緊實肉質，新鮮飽滿齊發，隱約流露一股海洋淡淡鹹鹽味，讓歪婆的嘴角失守、大快朵頤。



痛風蝦爆套餐｜海鮮副菜








海鮮副菜是固定組合『 天使紅蝦 + 小草蝦 + 精選貝類 + 季節貝類 + 鯛魚片 』，雖說是龍蝦的最佳綠葉配角，卻非常高調搶戲份，除了蝦隊伍排排站鋪滿一整盤，又搭配〝生蠔、蛤蜊、魚片〞助陣，既可吃到澎湃份量，又可品嘗海鮮滋味，舌尖好似飄飄欲仙，也太讚了吧！



不怕你吃只怕你不吃，總共〝 4 隻天使紅蝦〞和〝 15 隻草蝦〞，全身浸泡在四川麻辣湯底，煮熟後疊成一座蝦山，慢慢剝除蝦殼，深深吸吮蝦膏，爽爽吃著蝦肉，淪陷在又麻又香又辣竄入舌根的過癮快感。



痛風蝦爆套餐｜肉盤｜安格斯培根牛 6 盎司




油脂分布多的〝 培根牛〞，薄片入鍋涮幾秒就完全熟透了，妞咪的胃口大開，她單人完食三分之二肉量，這真的嚇到我了，到底是飢餓過頭，還是好吃過頭，沒來由地食神歸位。



痛風蝦爆套餐｜肉盤｜台灣黑毛豬 6 盎司




肥瘦比例適中的〝 黑毛豬〞，實際肉質比預期來的軟嫩，清新爽口取代我最懼怕的豬肉腥味，直接食用不沾醬，涮幾片肉就吃幾片肉，轉眼間分食清空了。



痛風蝦爆套餐｜蔬菜盤 2 份｜附餐 2 份




雙人套餐基本提供『 雙份蔬菜盤 』，因為還有附餐可選二項『 雞蛋 / 白飯 / 王子麵 / 讚岐烏龍麵 / 冬粉 』，我們食肉族當機立斷決定再加價一盤〝紐西蘭小羊肉〞，肉絲偏韌但不老柴，入口後可能需要多多咀嚼，幾乎沒有羊羶味，坦白說也沒啥驚豔，私心覺得牛肉表現比較吃香。











趁著一老一少沉醉在鍋物世界，我悄悄地按下相機快門捕捉她倆的用餐畫面，歪婆從頭到尾忙著涮肉片，妞咪不顧形象大口吃肉，彼此開始加碼互餵，真真切切享受美食啊~，這套後座力強的『 痛風蝦爆鍋 』讓我們飽到天靈蓋，若不是胃容量已達極限了，我還肖想吞下和牛、黑羽土雞、旭蟹、海虎蝦、扇貝、透抽...等。







2019 年 11 月新開幕的【舞古賀鍋物專門店-天祥店】，推出多元用餐方案與優惠活動，平日限定吃到飽，單人套餐三百元起，也有頂級千元套餐，反映低中高價位，吃肉吃蝦任君挑選，歡樂大啖龍蝦海鮮，適合家庭聚餐、朋友聚餐、學生謝師宴、春酒尾牙慶，大夥快約吃起來！





►舞古賀鍋物專門店-臉書粉絲團
►舞古賀鍋物專門店-Line@
▣地址：高雄市三民區天祥一路173號
▣電話：07-310-0363
▣營業時間：11:30-15:00．17:30-22:30．假日全時段
▣消費方式：共鍋費200元，加收10%服務費