。Monica白。

嗜糖螞蟻人的主餐可以不吃，甜點不可以不吃，喜歡窩進甜點大千世界裡療癒身心，尤其台灣美食密度高，街頭巷尾處處可見各式蛋糕蹤影，照三餐卯起來也吃不完，跨縣市甜點名店『 台北千層蛋糕推薦 』，網路發燒程度嚇嚇叫，假如沒吃過就邊緣化啦！




創立於西元2004年的「 Micha米迦 千層。乳酪蛋糕 」，是台北地區最具專業性的『 板橋乳酪蛋糕 』『 府中蛋糕店 』，由師傅們純手工烘焙製作，以法式重乳酪蛋糕為基礎，並開發出多樣特色荷蘭千層蛋糕系列，及派塔類、卷蛋糕、波士頓派、拿破崙蛋糕、餅乾、生日蛋糕...等，除了門市現場販售方式，也提供甜點宅配。






大夥揪一揪一起買一起吃，姊妹淘談天說笑的下午茶點心，也是辦公室 CP 值超高團購甜點，我愛網購蛋糕既便利又快速，手指點一點商品再放進購物車，然後在家翹二郎腿等宅配服務，每逢特殊節日或親友生日慶送禮也很實用，可以品嘗新鮮美味也具新奇話題。





▲Micha米迦 千層．乳酪蛋糕【原味千層蛋糕】，原價 300 元，淨重 430±50g，獲選 2011 蘋果日報評比傳統類蛋糕第一名。





幻境藍色立體閃耀雪花圖案，搭配宛如精品般精緻禮盒設計，採用厚紙包裝將脆弱蛋糕妥善保護，完好無缺模樣。









經典人氣必吃原味，拆封後傳來迷人香氣，外形乍看類似蜂蜜蛋糕，所需困難度高、逐層烘烤，只要稍微一個閃失就無法成就典雅勻稱的千層蛋糕體，深厚紮實與綿密韌性，奶蛋韻味濃醇無比，甜蜜滋味湧上心頭，啜飲一口咖啡陶醉在浪漫氛圍。





▲Micha米迦 千層．乳酪蛋糕【朱古牛奶糖雪蜜蛋糕】，原價 320 元，直徑 5 吋，新品上市。







小巧尺寸蛋糕安分待在充滿童趣禮盒，特殊抽拉式設計，輕鬆且方便從盒內取出分切，整顆外觀低調處理零裝飾，全面黑得很徹底，越看越是好奇，實際到底是什麼味道？！







冷藏後食用不會硬梆梆，巧克力蛋糕屑和巧克力蛋糕合為一體，質地鬆軟輕盈、濕潤細膩，香濃牛奶糖味夾層如奶油慕絲滑順口，內藏大塊巧克力餅乾增添酥脆口感，將它放置冰箱冷凍更接近冰淇淋入口即化，適合派對聚會一起共享甜點。





▲Micha米迦 千層．乳酪蛋糕【焦糖乳酪派】，原價 360 元，淨重 690±50g，冷凍保存。





哇~眼前出現好大一盒蛋糕，不是披薩，而是甜派，烘烤成金黃焦糖色澤，手感十分沉重。







自冷凍取出放置室溫微退冰，重乳酪不摻雜任何一滴水，細膩口感彷彿脆皮焦糖布丁雪糕，超濃味道持久在嘴裡翻來覆去，佐以波浪狀派皮的手工餅乾，和諧激盪成熟風味，每吃一口嘴角忍不住上揚，甜笑會開心。





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