。Monica白。

從小到大就愛吃控肉飯，一碗熱騰騰白飯澆上香噴噴醬汁，大口大口扒著大塊豬五花肉，色香味俱全讓食客飽肚，是傳統市場或餐館麵店常見的接地氣美食，也是台灣人公認的庶民小吃。





👍 五番食品創意料理 - 0:00
👍 宅配冷凍調理包 - 0:11
👍 小包裝方便食用 - 0:15
👍 帶皮五花麻辣控肉 - 0:38
👍 肥瘦剛好味不死鹹 - 0:56
👍 汆燙蔬菜滷肉淋醬 - 1:08







珍惜跟家人相聚的時光，防疫新生活對策，該怎麼煮、怎麼吃呢，「 五番食品創意料理 」推薦給控肉迷，只要簡單加熱立即上桌，輕鬆搞定三餐宵夜，銷魂麻辣控肉勾人味蕾，特別下飯胃口大開！









市售熟食料理包為了速成，可能添加多到誇張化學成分，吃了會造成身體負擔，「 五番食品創意料理 」回歸到最原始的飲食方式，重視消費者的健康，堅持把關食品安全，嚴選天然原料、在地小農的高品質食材，選用國產合格認證“台灣豬”，並以低溫宅配控肉。









給家中長輩和小孩食用，原型食物越單純越好，「 五番控肉 」麻辣口味僅採用辛香料調味（成分：台灣豬五花肉、冰糖、八角、蔥、薑、蒜、辣椒、米酒、醬油、蠔油、胡椒、麻辣醬），完全不添加任何防腐劑及人工味精，每一口吃到原味、吃的安心～♥。







零廚藝的人或沒空下廚也能快速上手，從冰箱取出冷凍調理包，加熱即食方便食用，可依照實際所使用的電器來調整加熱時間。

★（微波爐）將肉品稍退冰倒出碗中，放入微波爐加熱 2-2 分半鐘即可。
★（隔水加熱）將調理包放入滾水中約 8-15 分即可。
★（瓦斯爐）肉品稍退冰倒出碗中，外鍋加 1.5 碗水，中小火蒸煮約 15 分鐘即可。







小包裝設計 120g，一人份也可以快速備餐，覆熱過程飄出誘人香氣，焦糖色閃閃發亮，肚子飢腸轆轆等不及開吃了，夾起每塊肉形皆異，看得出來是手切成易入口的大小，不是用機器加工。





光是控肉醬汁就是續碗白飯殺手，有一股非常特殊風味，真的好吃到沒完沒了，呵呵呵！









我喜歡在剛煮好的熱飯盛上控肉，再澆上油油亮亮醬汁，並來回拌勻，大口扒飯大口吃肉超滿足，五花肉肥瘦剛好、濃郁不死鹹是美味靈魂。







台式秘制醬汁與控肉雙搭入味，如同現滷新鮮美味，吃得出來費一番功夫慢工細火熬燉，椒麻爆香在舌尖擴散，辣度屬於微辣，甜鹹香料有層次，一包共四塊肉吃得過癮不膩，也不會過辣刺激到爆汗。









火候控制恰到好處，帶皮五花肉的彈勁多汁，肥肉ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ入口即化，瘦肉軟嫩飽滿，控肉肥瘦相間富含膠質不乾柴硬，好咀嚼又保留絕佳口感，吃完嘴巴會有黏黏的感覺，味蕾的一大享受！









飲食均衡吃肉也要吃菜，準備一盤汆燙蔬菜（青江菜、高麗菜、空心菜...），將大塊的麻辣控肉用剪刀剪成碎肉，淋醬反覆拌勻後味道更升級，也可以加蒜末調味，增添青菜的清甜風味。









疫情衝擊下改變了我們的飲食習慣，減少外食的次數，在家用餐的比例增加，「 五番控肉 」很耐吃，怎麼吃都對味，也可混搭其他食材口味多變，冷凍調理包快速覆熱，備餐省時省力，無論任何時段都能端出熱騰騰控肉飯香，一個人或一家大小共享美食！






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