。Monica白。

最近幾個月淪陷「 吃到飽 」餐廳，多數為家庭聚餐，礙於年齡增長的關係，又考量同行有小童們，戰鬥範圍與步行速度肯定受限，只好捨棄適合成人版的「 漢來海港巨蛋店 」，畢竟餐區坪數大到須要長途來回覓食，加上假日爆滿人潮，以及用餐限制２個小時，難免心生壓力。




２０１６年初上網搜索高雄市餐廳，無意中發現位於苓雅區五福一路「 麗尊酒店 」，原來內有極低調的【Cercle Buffet 艾可柏菲自助料理】，詢問周遭親友皆無消費經驗，孤陋寡聞的我們決定冒險嘗試，結果相當滿意，後續才出產此篇記錄５／２６的二訪用餐圖文。




進入餐廳，映入眼簾以透明玻璃帷幕為主題，呈現特殊美觀且現代時尚造型，營造無壓迫感的新穎空間，中央位置而成『 圓形環繞式的自助吧 』，將美食圈在一起，取餐動線流暢，所以不會走太多冤枉路或誤入迷宮，而且離座位也近。

自行劃分取餐區域，以『 逆時鐘方向依序Ａ►Ｂ►Ｃ►Ｄ►Ｅ 』，豐富多樣的異國美饌、精緻餐點，光看就口水直流，午午餐先餵飽肚皮，趁空檔將現場逐一入鏡，因投射黃色光線，導致部份偏昏暗，況且我手持低階相機，照片畫質顯得模糊，呵～！



Ａ區外圍｜冷食
















華麗氣派的大理石檯面，可見相互對應的料理名稱，挑選過程一目瞭然，可惜立牌的字體太迷你了，對於銀髮族的老花眼而言頗吃力，集合數種風味的冷食區『 生菜沙拉／涼拌海味／魚肉類品／輕食小缽 』，以及自由搭配醬料，也提供小單位的『 素食餐點 』。



Ａ區圓桌｜飲料








依個人喜好自行取用，一字排開、應有盡有的飲料區『 現泡ＵＣＣ熱咖啡／汽水／冰沙／葡萄汁／蔬菜汁／柳橙汁／雀巢茶品 』，也額外提供『 綠茶包／伯爵茶包／烏龍茶包／奶精球／糖包／冰塊 』，竟然還有啤酒。（☆飲酒過量、有害健康、未成年請勿飲酒）



Ｂ區外圍｜生鮮














日式生猛海鮮區『 生魚片／壽司／螃蟹／蝦子／淡菜／魷魚 』，可搭配：蘿蔔絲、芥末醬、薑醋醬、沙拉醬、檸檬角...等，鏡頭前廚師正忙著準備生魚片佐甜醋飯、炙燒握壽司、花壽司，雖然沒有軍艦壽司或手卷，但種類已多到吃不完了，我火力全開主攻最愛的鮭魚刺身！



Ｂ區圓桌｜冷盤




對面圓桌屬於『 中西合併．冷盤區 』，全部已經過調味料理，能直接食用，特別採用高低曲線層架，方便夾菜與視覺趣味。



Ｃ區｜熱鍋蒸籠








由左而右為『 現煮煲湯／熱盅／港式綜合燒賣／越南河粉 』，現點現作的河粉，須先選擇喜愛的配料，再交由廚師烹調，大約３～５分鐘即可取餐，坦白說這區比較沒吸引力，食材簡單普通，尤其看到後台堆放雜物，實在有礙觀瞻，莫非是我太機車？！



Ｃ區｜麵包湯品






直長型吧檯陳列『 現成熱湯／歐式麵包 』，可搭配：綜合起司乳酪、堅果、莓果、餅乾、果醬....等，自行利用烤箱加溫。



Ｄ區圓桌｜異國熱食








以熱炒、焗烤、燉煮、紅燒方式，融合高達１０種『 熱食區 』，異國風味的魚、豬、牛、蔬菜，以及飯、麵，呈現清淡爽口，也有濃郁重口味，將ＬＡＶＡ鑄鐵鍋置放於電磁爐持續保溫，隨時可吃到熱呼呼的料理。



Ｄ區外圍｜煎烤炸物








用餐顛峰時段必客滿，就算排隊也要吃的『 炭烤／鐵板／炸物／披薩 』，現點現作的煎烤料理，也提供現切的沙朗牛排，標示為美國Ｃｈｏｉｃｅ特選級．安格斯牛，滿足食肉族的口腹之慾。



Ｅ區外圍｜冰品甜點














逆時鐘方向取餐，終點為『 冰品／水果／果汁／甜點 』，多達８種口味的ｍｅｉｊｉ冰淇淋，挖取後可佐甜筒、核桃粒、杏仁粒、椰子粉，另有冰涼的切片水果，各式現榨的新鮮果汁，以及螞蟻人抗拒不了的甜點蛋糕、奶酪、布丁，興奮的是５／２６當天的午午餐有現烤鬆餅，一次滿足所有願望！


►延伸閱讀►
≡高雄≡　苓雅區【麗尊酒店-Cercle Buffet 艾可柏菲自助料理】，５小時馬拉松．午午茶吃到飽（下集）




【麗尊酒店-Cercle Buffet 艾可柏菲自助料理】
▣地址：高雄市高雄市苓雅區五福一路105號2樓
▣電話：07-229-6030


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