。Monica白。

自從今年初疫情大爆發，多達半年之久未曾到餐廳消費，連歪婆的生日慶也被迫暫停，在美食平台叫外送照樣爽爽吃。

近期似有趨緩之勢，家人盛情邀約享用火鍋，以往依我們的大食量絕對鎖定“吃到飽”，這次一反常態選擇“單點套餐”，真怕餓肚子回家。






位於左營區安吉街【築間幸福鍋物】，網路評價佳，生意非常好，門口可停放機車，附近也有汽車的收費停車場。目前消費方式「 每人須點選一份套餐（身高 140 公分（含）以上），用餐時間限制 100 分鐘 」，營業時間從中午至凌晨，午晚餐全包辦，夜貓族的宵夜火鍋。








進入餐廳，現場空間真的超迷你，兜轉一圈不花 1 分鐘就回到原點了，四人～六人團體客的座位偏少，最好事先預訂以免久候。






「 自助式吧檯 」提供數種醬料、飲料、冰淇淋，獨缺「 蔬食自助吧 」，想呷到飽的綜合青菜丸餃，不妨前往大立百貨或新興區六合店。








冷熱飲品無限供應，濃郁必喝的「 HERSHEY'S 巧克力冰沙 」，現磨現泡的熱咖啡、奶茶…，各式汽水、果汁冰飲，還有飯後甜點「 明治冰淇淋 」，質地綿密好挖取，不硬邦邦不怕螞蟻人吃，呵呵！






菜單細分食材︰海鮮｜牛肉｜豬肉｜雞鴨｜羊肉｜素食，日本A5和牛鍋（限量供應）、西班牙伊比利豬肉鍋、大干貝、生蠔、巨無霸草蝦...等高檔美食，「 火鍋套餐價位 350～1580 元 」，上餐速度飛快，點完餐起身拿個飲料，回到座位立馬開煮。




▲鍋底擇一，個人鍋提供十四種特色風味，我要省錢錢就選「 一般湯底 」免加價，屬於清淡無料，自行沾醬增味，「 川味麻辣湯底 」加價 70 元，屬於中辣香氣足，搭配少許鴨血和豆腐，皆可加湯。




▲套餐附菜盤，高麗菜、青菜、菇類、豆腐、蝦子、蛤蜊、火鍋料，豐富新鮮菜色，份量也剛好。




▲附餐擇一，白飯｜烏龍麵｜泡麵｜冬粉｜蒸煮麵｜紅殼蛋，乾式麵食採用單包裝，當餐沒吃的話也能方便帶離場。




▲套餐，紐西蘭嫩羊肩鍋 $450，疊起來的肉山，色澤看起來美美，微厚肉質細緻好咬勁，鮮甜沒明顯羊騷味，嘴裡吃著羊肉，腦裡想著牛肉，傻傻分不清楚。




▲套餐，澳洲特選羊肉鍋 $380，整片浮誇油脂入鍋烹煮，充分吸附湯汁融合，羊羊的濃味道席捲而來，我只試嘗一片便喊停，愛嗜羊肉者可能會覺得唇齒留香吧？！




▲套餐，草飼熟成紐澳低脂牛肉鍋 $400，紅色薄肉片在熱湯裡涮一下即熟，軟嫩沒啥油脂，香嫩肉味迎來飽滿滋味。




▲套餐，美國冷藏濕式熟成牛五花鍋 $380，油花較多略有細筋，即使吃多也不怎麼膩，反而比較有咀嚼口感，我火力全開消滅一整盤。




▲套餐，梅花豬肉鍋 $350，菜單上標示重組肉僅供熟食，幾乎入口即化，肉嫩到不思議。






▲單點，海鮮總匯 $550，內含軟絲、草蝦、白蝦、生蠔、鮮蚵、蛤蜊、鱸魚片、鯛魚片、鮭魚片，九種新鮮食材輪番享用，汆燙後不必沾醬就好吃！



 

全台築間餐飲集團旗下品牌互通，「 加入 Line 會員立即贈點，首次綁定贈 5 點，生日當月贈 10 點 」，每次消費 100 元可累積點數 1 點（點數效期為 63 天），僅限下次消費每份套餐時兌換。




▲5 點兌換，蝦子，單盤共十隻白蝦，贈送很夠力，鮮度也到位，剝殼嗑蝦大感過癮。




▲5 點兌換，花枝滑，應該是店家手工特製，每一口都有花枝塊隱藏，料多實在又美味。




▲5 點兌換，蝦仁滑，結合魚漿和蝦肉的彭湃口感，即使一人給一份也能爆食，好吃的不得了啊啊啊！







全家人主攻肉類和熟食，大型吃到飽餐廳仍是聚餐首選，對於【築間幸福鍋物】的套餐個人鍋，涮肉呷海鮮質量優，飲料冰淇淋無限續，適合小鳥胃的食量。

真要呷呼爽，荷包必定極速瘦身，強烈建議加入官方 Line 會員累積點數，每次消費、兌換好料較划算唷！






【築間幸福鍋物-高雄左營店】
▣地址：高雄市左營區安吉街403號
▣電話：07-558-7879
▣營業時間：上午11:00-凌晨04:00
▣消費方式：現金或刷卡．加收10%服務費


☞ 報(爆)料取得管道由 自費購買