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目前分類:飲食 (36)

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嬤嬤覓呀【干貝拌飯醬】-1-1.JPG

宅家多多開伙,一老一少倆口吃得很愜意,餐餐為愛料理豐盛佳餚,即使山珍海味也絕對比不上媽媽做的家常便飯,所以別只顧著低頭滑手機,用「 心 」陪伴長輩,珍惜每一次相處,一起好好共享餐點,彼此談天說笑,歡度愉悅食光。

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舒醒【御賞XO醬|御廚金沙醬|御廚鹹蛋燒】-1-1.JPG

餐桌最美風景,豐盛原味食物,拉近人與人之間距離,宅家鼓勵多多開伙,媽媽在廚房裡忍受高溫汗流浹背,為愛料理出一道道美食佳餚,老少齊聚享用並說說今天發生的事情,舌尖傳來熟悉味道而療癒疲憊心靈,凝聚全家人溫馨情感,共創歡樂的回憶。

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名廚美饌【德國豬腳】-1-1.JPG

民以食為天,說到美食話題立馬慷慨激昂、熱血沸騰,外食族通常在小吃攤解決一餐,每逢節慶或生日聚會,三五好友相約特色餐館慰勞五臟廟,歐義專賣店點一份德國豬腳套餐,瑞典餐廳單點一盤德國豬腳,美式賣場採買一盒德國豬腳,吃貨人生圍繞在肉肉堆裡打滾,哈。

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曾家莊【港式蘿蔔糕|傳統蘿蔔糕】【傳統芋頭糕|芋粿巧】-1-1

寶島台灣擁有多元族群、多元文化的社會,發展出物產富饒的飲食文化,「 蘿蔔糕 」閩南語稱之為「 菜頭粿 」,可以當作正餐或點心,以紅蔥風味為鹹粿,以芋頭風味為芋粿,日常普遍的庶民小吃,每逢農曆年節呷菜頭象徵好菜頭,有開運吉祥意義,成為家家戶戶必備的佳餚。

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野人舒食【舒肥雞胸】-1-1

現代人處於緊湊的生活步調,無論做什麼都講求效率,便利即食成為近年來的飲食趨勢,我家冰箱全年必庫存冷凍食品,平日透過簡單加熱方式,快速完成熱騰騰食物,可省下事前準備食材與事後料理所需時間,讓忙碌主婦們樂得輕鬆。

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劉家酸白菜火鍋【黃金泡菜】【自製辣蘿蔔】-1-1

某天,歪婆突然在我耳邊碎唸想吃「 黃金泡菜 」,老實說對於大賣場通路的泡菜商品沒啥信心,只好發揮我的手指功夫上網搜尋資訊,找找高雄當地有製作泡菜的店家,恰巧團購網正在舉辦促銷活動,炎夏清涼開胃小品原價160元,特價109元。

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SesaOle 芝初【冰心芝麻組】-1-1

大齡熟女比起年輕時候更重視養生,攝取營養也兼具美味,曾經購買市售某大廠牌的「 芝麻 」產品,幾乎離不開添加糖份或香料來瘋狂調味,非但失去食物原始風味,而我實在不喜歡甜上加甜的精緻食品,總覺得對身體是種沉重負擔,偶爾還可能吃到含有苦味或油耗味的地雷品,唉~現在想要安心原食,似乎愈來愈像奢求了。

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安永鮮物【健康優鮮鱸魚精】-1-1

人到了一定年齡,尤其年長的大齡熟女,外表體態與內在體力方面有感不如以往,再也沒有青春肉體般有本錢恣意揮霍,或是隨心所欲隨便亂吃一通,從平日飲食與生活習慣慢慢改變中,減少外食次數,並增加蔬果量,特別著重於營養補充,宅家時烹煮各式鮮魚料理,吃魚勝過吃肉。
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Pizza Hut 必勝客【菠蘿金沙奶皇餅皮】【菠蘿芝心餅皮】-1-1

南部狂飆高溫,外出曝曬幾分鐘簡直要融化了,趕緊躲進室內避暑,即使姿勢不動如山也汗流浹背,歪婆為全家人準備一頓餐點,每次待在廚房至少半小時以上,料理過程費時費力,又必須強忍熱氣酷刑,辛勞感同深受,母愛真偉大!

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一午一食【臻純粹滴雞精】-1-1

21世紀順應時代潮流,飲食方面講求快速,倘若時間允許,最佳方式是自己動手料理,可以吃到原形食物,記憶中那道專屬媽媽口味的雞湯,全程需要費時燉煮,但夏季熱的要命,為了喝一碗湯而待在爐火前是一件苦差事,光看就覺得媽媽真偉大~d(*´▽`*)b

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鄉菇香【黑早冬菇-中特菇】-1-1

農曆年關將近,歪婆開始忙碌採買年貨,唉~不肖商人擱來了,新聞報導進口走私香菇,為了壓低成本,添加了不合法的化學藥劑,殘留有毒致癌物質...,這年頭黑心食品層出不窮,食也不安心,搞的人心惶惶,消費者的自保之道就是多聞、多看、多比較。
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海味街【烏參佛跳牆】-1-1

每逢農曆過年,廚房戰況激烈,烹調年菜佳餚,備菜與料理過程既瑣碎且麻煩,歪婆忙進忙出,滿身是汗為家人準備一桌團圓飯,自己卻無法好好坐下來享用,難道就不能輕輕鬆鬆,宛如貴婦般優雅的過個好年,轉移陣地帶全家出動外食,餐廳人擠人,春節期間又加價收費,對勤儉持家的主婦而言還挺不划算。

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樂維塔廚房-1-1

身為外食族,三餐幾乎在外解決,除了要求餐點的美味,對於店家的食材是否新鮮、乾淨...,總有諸多顧慮,這也是外食所無法控制的區塊,如果時間允許,我當然也希望能自己動手煮。

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福氣的麵【天然炸醬麵】-1-1

我從小到大就愛吃麵,回想以前,麵食給人單純的感動,再反觀這年頭,黑心商品充斥,飲食存在著許多不安全,早期那種食材越天然越好的「自然.有機」,似乎變成一種了奢望……

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【薩芙橄欖油】-1-1
進廚房洗手做羹湯,第一件會接觸到的無非是食用油,老實說我對「橄欖油」的認知很淺,沒什麼研究,啊~不就是油嘛,感覺比動物油更穩定,然後對身體較好、較無負擔,......大概如此,而用法不外乎高溫烹調,或是炒菜之類,再平常不過的料理方式。

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儒爸【手工香腸】-1-1
香腸,人人愛………,也是多數家庭餐桌上常見的家常菜餚,更是逢年過節的最佳伴手禮!

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Pizza Hut【輕Q餅皮】-1-1
美食主義當道,面對各式各樣的食物,我都想無後顧之憂去品嚐!!!

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