。Monica白。

在物質匱乏年代，孕婦產後若是奶水不足，老一輩會用米湯餵養寶寶，將米粒熬成濃稠「 泔糜 」﹙台語音近ÁM﹚，富含營養精華，可作為母乳之外的輔食，童年我只懂吃睡，望著媽媽在廚房忙碌的身影，天未亮就要提前兩小時起床，開小火慢煮一鍋白粥，讓全家人圍聚享用，記憶裡的幸福味道。

晨間起床，慵懶地沖泡一杯好茶，被茶香喚醒多麼愉悅，自己泡最對味，可依照個人喜好、當天心情來選擇不同的茶葉，調整濃淡或添加配料，飲茶成為生活的儀式感。

上班族餐餐外食，多吃蔬菜水果對健康有幫助，可補充日常飲食的不足，但大部分水果不耐久放，對於單身或小家庭而言消耗起來很有壓力，就沒辦法一次買太多種類，容易過了賞味期、儲存不當，造成食物的浪費。

前陣子我和長輩出了不可控狀況，年齡遞增有感體力下滑，還以為自己是少年郎很勇，其實不堪一擊，平常真的要好好對待身體，及早注重健康打好基礎，但長期外食容易營養失調，生活又被工作、家庭、雜事壓縮，蠻擔心體力上能否負荷？

近來高溫爆表，早晚熱得受不了，躲在室內發懶不想動，整個人仍像冰淇淋似的快融化，肯定要來一杯杯透心涼解渴，每次到手搖店必點波霸珍珠奶茶，我最最最愛的飲料，炎夏喝消暑氣，寒冬喝暖身子，買大杯大口暢飲才過癮啊！

上班久站久坐歸剛欸，長時間維持相同姿勢，下半身循環不佳，夏季熱到狂灌冰飲，壓力山大放縱食慾，貪吃高鹽重味的炸物泡麵，隔日睡醒整個人膨風樣子很窘，照鏡子差點認不出自己，直到下午更有感沉，穿原尺寸的牛仔褲竟然變緊，我承認我是水重不是胖。（這樣有比較安慰嗎，呵呵～）

炎炎夏日開啟懶散模式，工作沒了衝勁，用餐時刻沒啥食慾，身處酷熱環境容易汗流浹背，體內水分流失較快，一杯杯白開水或無糖冰飲灌到飽，我最愛喝酸酸回甘的果茶系，既清涼開胃又消暑解渴。

嶄新的一年你有什麼規劃呢，期許變成更好的自己，上了年紀的大齡女子，同住照顧家中年長者，若不趁早養生那要等何時，我們的日常飲食方案都盡量挑原型食物來吃，也傾向選擇少或無添加的食品。

你愛吃黑木耳或白木耳嗎，我可是超級愛吃，日常入菜料理的最佳配角，近年來隨著健康意識抬頭變成養生主角，木耳營養價值高，低熱量富含膳食纖維，適合外食族或體重管理的餐點，早晚、午後嘴饞的好選擇。

地球人因疫情而打亂了原本的生活，面對無所不在的隱形敵軍，未來是一場長期抗戰，與家人心連心共體時艱，重視身體健康，將精氣神保持在最佳狀態。

你有每日喝足 500ml 牛奶嗎（？），逾 8 成國人每日乳品類攝取不足，牛奶提供蛋白質、維生素A、B 等營養素，富含鈣質來源，適合不同年齡層（正值生長期的孩童、愛運動的青壯年、銀髮的長青族），其他例如優酪乳、優格、起司等乳製品，也是很好的營養補充。

近年來，食素的人越來越多，但三餐填飽肚子的食物選擇少之又少，只有蔬菜只有豆類，總會擔心營養失衡的問題，假如蛋白質沒吃夠，整個人就 NG 了。

上班族好厭世，工作高壓炸鍋了，睡眼惺忪拖著疲累身軀，起床第一件事先來一杯現沖咖啡，早晨被咖啡香喚醒，感覺多麼美妙啊~♥，嘴裡邊哼著歌邊啜飲咖啡，開啟一整天好心情。

年輕不留白，以前仗著青春有健康本錢可任性揮霍，熬夜日夜顛倒，戒不掉愛吃甜食冰飲，長時間久坐懶得運動，生活習慣總是遊走不及格邊緣。

輕熟女有感體力大不如前，平常走幾步路、爬個樓梯也能該該叫，妝容粉底塗很厚也掩蓋不了老態，終於嘗到苦果了，開始轉念有補償心態。

家有一老如有一寶，忙碌之餘也要重視長輩的生活起居，說到我媽媽啦~，已達六十歲以上銀髮樂齡族，年紀越大越容易疲倦虛弱，退休後仍改不了到處趴趴走勞動習慣，淨做一些消耗體力的鳥事，苦口婆心屢勸不聽。

酷夏好熱喔，來一杯冰涼飲解渴消暑，蜂蜜是天賜的甜蜜滋味，富含胺基酸、礦物質及維生素等有益健康的物質。

近年來受到暖冬氣候變遷影響，國產蜂蜜銳減，造成蜂蜜價格 2020 狂飆漲，以假亂真的合成蜜（假蜂蜜）搶市，摻入人造糖漿或混合進口低廉蜂蜜，被加料是在喝心酸的唷！

年輕時候真的超級不愛運動的啦～，宅家能坐就坐能躺就躺，飲食方面也不怎麼忌口，等年齡成長到了一個時期，驚覺身體狀態大不如前，明明睡飽覺一早卻容易疲倦，尤其久坐壞習慣造成代謝不良，每次測量體脂肪與腹圍只增不減，再繼續發福肯定更糟糕。

起初強迫自己要做些運動，簡單好執行的快走吧，現在養成每週至少三次３０分鐘，偶爾找藉口不走的話還會渾身不對勁。

生存在都會叢林，人們為了夢想汲汲營營的不停奮鬥，長時間忙碌而滋長壓力，尋求身心靈的樂活時刻，哪怕只是小確幸也滿足，靜靜地喝杯好茶實現一種生活態度，但在複雜不確定的環境，農藥殘留成了隱憂，慎選原始無添加，返璞歸真與簡單天然。

晨間起床，我的早餐無論中式或西式，必搭配「 咖啡 」喚醒活力，聞著迷人香氣與喝著魔性味道，一天一杯成了一種日常習慣，也是心情愉悅的最佳來源，家中庫存量就屬即溶咖啡為大宗，其次是濾掛咖啡，宅家自己手動沖泡，符合便利、效率兼具平價，又無須煩惱沖泡技術而影響口感。