每天晨光慵懶之際，期待被咖啡香喚醒是件多麼幸福的事，數不清喝「 咖啡 」的次數也儼然成為日常習慣，榮登飲料界裡頭號選項，只要一天沒喝就覺得心神不寧，戒也戒不掉，還愈陷愈深，起初歪婆說我得了咖啡上癮症，最後連她也受影響，加入咖啡族行列。




宅家喝咖啡，其實我沒那麼要求專業，味蕾也不怎麼挑剔，早期入門是從三合一咖啡開始，礙於含糖、奶精因素而宣告淘汰，目前庫存最大宗是即溶咖啡或濾掛咖啡，關鍵在於輕鬆簡單速成，畢竟現磨手沖咖啡步驟繁瑣，考驗沖煮技術，也沒那般閒功夫，至於自動咖啡機設備既花錢，又得花時間清潔，尤其高檔價位令人望而卻步。




講求效率，勢必已有犧牲品質、口感、氣味的心理準備，宅家自己動手沖泡一杯咖啡到底要花費多少心力（？），並沒有絕對答案，依個人喜好不斷嘗試並找到適合方式，為了徹底執行我的「 懶人宗旨：簡易操作、方便快速 」而選擇捷徑，儘可能在高價與低價拔河，在優劣之間取得最佳平衡。




隨著 NESCAFE Dolce Gusto 電視廣告播放，激起我對膠囊咖啡機的好奇心，連鎖賣場雖然有展示機，但靦腆害羞作祟而未曾實體接觸，始終處於觀望狀態，這台夢寐以求的【雀巢多趣酷思膠囊咖啡機 Genio 2】，熱烈歡迎入住我家，喔耶！

NESCAFE Dolce Gusto Genio 2，造型配件

目前 NESCAFE Dolce Gusto 的現有款式：手動機型『 Jovia 』，自動機型『 Mini Me ／ Genio 2 ／ Drop ／ Eclipse 』，售價大約介於２,０００～５,０００元，符合我的微薄預算。







【雀巢多趣酷思膠囊咖啡機 Genio 2】屬於中階基本款，唯一顏色〝星夜紅〞，視覺喜氣洋洋，流線形圓潤造型，採用霧面光澤烤漆，呈現類似金屬質感，外觀時髦也較不易留指紋或髒污，我覺得它像一隻鳥，歪婆說像一隻企鵝，充滿無限想像空間。





咖啡機本體設備，搭配各式拆卸組裝的配件：儲水箱、膠囊托、盛水柵、盛水盤、膠囊垃圾桶、沖洗工具、清潔針頭。





開啟鎖定柄取出膠囊托，在鏡頭特寫下可見『 金屬製噴嘴 』，細管斜切設計非常鋒利，可升可降用於刺穿膠囊，並注入『 １５Ｂａｒ高壓幫浦 』萃取精華。





上窄下寬咖啡機，重量約２.４公斤，精巧迷你尺寸適合擺放或收納在室內小空間，機體底部標示額定電壓１１０Ｖ，頻率６０Ｈｚ，額定消耗功率１４６０Ｗ，產地中國，堅固機殼具止滑墊，在正常使用狀態不易傾倒或任意移動。

NESCAFE Dolce Gusto，專利ＳＭＡＲＴ膠囊

每一顆ＳＭＡＲＴ膠囊透過專利技術，密閉封存粉狀內容物，阻絕與外界接觸，避免產生受潮或污染情形，完整保存氣味與新鮮度，維持高品質。



供應多達２０種以上的咖啡與茶飲，包括：義式濃縮咖啡、美式醇黑咖啡、花式拿鐵、咖啡歐蕾、巧克力、印度茶....等，滿足貪心的味蕾，而且濃縮咖啡系列皆標示『 數字強度 』，代表咖啡的烘焙程度、濃郁度及口感，提供選擇障礙的參考值。

NESCAFE Dolce Gusto Genio 2，操作簡單方便

介面設計清楚好操作，分享如何沖調兩個膠囊：步驟（１）首先確認水箱已儲入新鮮飲用水，按下開關電源，紅燈閃爍代表系統正在加熱，持續約４０秒會轉成綠燈。



步驟（２），打開鎖定柄，拉出膠囊托後放入膠囊，並將其插入咖啡機中，按照膠囊包裝上顯示的條數量，使用選擇桿以手動向上↑與向下↓方式，設定相應的『 ７段式沖泡水量 』。





步驟（３），將選擇桿推至『 冷←│→熱 』，等待桿子移回停止位置，沖調完成。





將第二個膠囊放入前，必須移除已用過的第一個膠囊，後續就是再重覆步驟（２）（３），每當裝滿１公升水箱容量，可沖泡４～６杯，免去常加水的麻煩。



宅家喝咖啡，從此不必勤勞研磨咖啡豆，也不需要高超技術，實際使用 NESCAFE Dolce Gusto【雀巢多趣酷思膠囊咖啡機 Genio 2】，全程簡化３步驟，濃淡度也能自行調整，６０秒內快速完成一杯制式咖啡，每杯相同風味、品質穩定，有別於手沖咖啡的變數，即使我這枚新手又不擅長烹飪，也能輕鬆做出媲美咖啡館等級的研磨咖啡唷！

NESCAFE Dolce Gusto，拿鐵咖啡膠囊

每盒８份，德國原產阿拉比卡研磨咖啡，選用法國全脂奶粉，透過高壓幫浦萃取技術，呈現多層次漂亮色澤，綿密奶泡搭配無糖咖啡香醇口感，２２０ｍｌ一杯再一杯。

NESCAFE Dolce Gusto，巧克力歐蕾膠囊

每盒８份，法國原產巧克力粉、奶粉，含低咖啡因，幸福不膩口的香甜濃郁巧克力，似有若無香草與肉桂，２１０ｍｌ份量恰到好處，生理期會想放縱享用的熱飲。

NESCAFE Dolce Gusto，美式晨光咖啡膠囊

每盒１６份，咖啡強度４，輕酸味帶出溫柔咖啡香，口中留有淡淡餘韻，３００ｍｌ特大杯是歪婆的最愛。

NESCAFE Dolce Gusto Genio 2，清潔保養

製作咖啡之後也要收拾殘局，徒手洗淨：儲水箱、膠囊托、盛水盤，其餘交由機器代為清潔，過程與上述沖調步驟相同，將膠囊托裡原本的膠囊改成沖洗工具，另外該品牌建議每３～４個月除鈣一次（使用 NESCAFE Dolce Gusto 液體除鈣劑）。





已萃取的咖啡膠囊勿直接丟棄，先切開外封膜與內透明膜至分離狀態，挖取咖啡渣收集，並將膠囊容器以水洗清空，外殼再置放於塑膠類別做回收，咖啡渣曬乾可以作為除溼、消臭、植土的妙用。




咖啡館或超商買咖啡，一杯售價動輒５０元起跳，甚至飆破１００元大關，開銷支出日漸沉重，現在居家備妥一台 NESCAFE Dolce Gusto【雀巢多趣酷思膠囊咖啡機 Genio 2】，機器價位平易近人，大杯美式、咖啡歐蕾等風味飲品也只要１５ 元，精打細算省摳摳之餘，也不必放棄咖啡小確幸，甚至無須犧牲品質、口感、氣味。





每天晨光慵懶之際，期待被咖啡香喚醒是件多麼幸福的事，NESCAFE Dolce Gusto【雀巢多趣酷思膠囊咖啡機 Genio 2】讓我家場景立即切換成專業咖啡館，歪婆（銀髮族）也能輕鬆上手、簡便操作，沖咖啡不求人，體驗零失敗，即享繽紛味，天天喝也不厭膩！



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