東南亞島國曾旅遊菲律賓、泰國、印尼,至於星馬地區則未造訪,在國內或多或少也吃過有別於台式的異國料理,口味道不道地就不得而知,今晚貪吃的我們專程直奔遙遠的「 西子灣 」,沿途遇下班車潮,市區騎了足足40分鐘,一切行動只為品嚐叻沙大蝦鍋。
每當日落西山、太陽打卡收工後,才甘願開門營業的【黑狗食堂】,主推『 17-24時段 』的晚餐與宵夜場,店家生意之好,連平日也高朋滿座,有了上次假日現場候位經驗,在原地發呆苦等半小時以上,大人、小童早餓到東倒西歪,所以無論如何都要提前預約!
用餐區
餐廳採半開放式空間,由碼頭倉庫改裝而成,牆面與地板處處斑駁原貌,紅磚瓦流露歲月痕跡,融合復古家飾擺設,因為無冷氣僅加裝電風扇,迎面而來吹的是自然風,也由於天花板挑高,室內空氣還算循環流通。
宛如早期露天辦桌的熱鬧氛圍,比鄰而坐的桌距,講悄悄話在此絕對行不通,現場見識一堆正妹高舉手機喬角度自拍,果真是FB打卡景點,消費族群也幾乎以年輕人居多,多數是學生或情侶。
特色餐點選項多:南洋炒泡麵、蝦醬高麗菜、檸檬泰國蝦、香辣蟹粥、海南雞飯、大蝦麵、馬六甲鍋燒意麵、kaya菠蘿包、冷熱飲料...等,入場後『 每人低消100元.免服務費 』,採半自助點餐方式,內用須自取菜單填寫完畢至櫃台結帳,及餐具、茶水自取。
主食|肉骨茶麵(小辣)$130元
先前曾吃過福建炒蝦麵與海南雞飯,嗯・・・・・坦白說並沒有回味的欲望,原本預計要點份kaya菠蘿包,結果被家人阻止了,理由給了普評,瞬間澆熄我的興趣,最後只好改點安全牌的肉骨茶麵,單碗含8塊帶骨豬肉,搭配紮實口感拉麵,整體超值份量,足夠我和歪婆一人一半分食。
肥瘦比例恰當的排骨肉質軟爛,燉煮入味能輕易撕咬,中藥材散發清爽煲湯香氣,佐以些許蔥花提味,湯頭小辣在可接受範圍,舌尖初嚐鹹辣後而帶甜,多喝幾口卻愈來愈膩,與前次吃的記憶不太相似耶!
點心|沙嗲串(6支)$160元
現點現烤豬肉串燒,以沙嗲醬醃漬,單吃屬於重鹹調味,混合洋蔥蔬菜就顯得平衡,也可以佐甜味花生醬,增添奇妙風味層次,可惜切薄片肉串已失去關鍵肉汁,乾柴緊縮烤焦口感還以為在啃肉干,歪婆只淺嚐就喊停。
火鍋類|叻沙大蝦鍋(小辣)$380元
1人份火鍋,以套餐形式供應『 白飯 + 冰紅茶 + 甜點 』。
端上桌呈黃咖哩色澤,加熱滾後轉變成滿江紅,叻沙湯頭香濃鮮醇,椰奶與辛辣調合而成南洋風味,嚐第一口就瘋狂愛上,喝湯喝到欲罷不能,瞧那2隻大蝦長度快要超出鍋子,詢問現場服務人員得知是『 明蝦 』等級,冷凍肉質經烹煮熟透Q彈肥嫩,各種配料充分吸附湯汁很下飯:肉片、丸子、餃類、蔬菜組合,輪番接力一掃而空。
芋香西米露微甜,偶爾吃得到小塊狀芋頭,大部份掺入剉冰食材有粉圓與粉條,咕嚕咕嚕喝光光想再續一碗,哈!哈!
飲料|恐龍美祿(冰)$80元
網評一致誇讚恐龍美祿,為了滿足好奇心,冒險跟進點杯來嚐鮮,喝起來是非常濃郁的美祿冰沙,蛤~別問然後呢(?),單純就這樣而已,真慶幸沒有一人來一杯,假如不想搥心肝和錢過不去的話,其實我私心推薦$60元〝冰爽青檸〞。
【黑狗食堂】
▣地址:高雄市鼓山區濱海ㄧ路23號
▣電話:07-531-6531
▣營業時間:17:00-24:00 (週一公休)
▣消費方式:只收現金,低消100元,免服務費
紅豆芋頭牛奶雪花冰$60元|綜合水果牛奶雪花冰$50元
離開【黑狗食堂】,步行約3分鐘即可抵達【福泉布丁豆花雪花冰】,也是家人指名力推,話說西子灣渡船頭附近怎麼一下子湧現超多新開的餐廳、小吃,我印象還停留在斜對面〝海之冰〞,大碗公冰創始老店。
初次品嚐,送進嘴裡的雪花冰,綿綿柔柔入口即化,單吃感受層層堆疊乳香,淋上煉乳更加分,紅豆保留粒粒分明飽滿,芋頭質地則糊稠,一旦填飽肚子,腦袋開始變的不靈光,入座竟忘記拍張菜單,每人平均花幾個銅板消費,愉悅同享冰涼甜品。
【福泉布丁豆花雪花冰】
▣地址:高雄市鼓山區濱海一路91號
▣電話:07-521-4206
▣營業時間:11:00-24:00
▣消費方式:只收現金,免服務費
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★ 使﹙食﹚用觀感因人而異,故僅供參考,務必配合正確使用方法,如有任何疑問,請先徵詢醫師。
📧 歡迎留言或來信 monica12182005@yahoo.com.tw
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- May 05 Fri 2017 21:33
≡高雄≡ 鼓山區【黑狗食堂】【福泉布丁豆花雪花冰】,新加坡南洋風味.西子灣人氣美食.一路吃香喝辣!
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