雙薪家庭自煮三餐,下班急著趕場採買食材,天天烹飪讓人勞心費力,婆媽們有招煮到快沒招了,即將來臨的過年節慶與親友聚餐,一人要包辦整桌團圓年菜,根本是大魔王等級關卡,忙進忙出有夠崩潰。
孝敬長輩送「 根藤 」宅配年菜春節禮盒,也是常備加熱即食的小家庭料理包,只需 10-15 分鐘佳餚端上桌,獨特口味且料多實在,跟現煮一樣美味,呷飽嘛呷好,省時又便利,無論何時都可以大快朵頤熱呼呼美食!
由陳根藤先生創立「 根藤 」,於民國 30 年代初在基隆廟口擺攤賣油飯、香菇赤肉羹,並推出招牌黃金咖哩,選用新鮮食材和遵循古法製作,第二代不忘初心於民國 89 年開業「 根藤好好吃咖哩 」,三重巷弄美食便當快餐,祖傳三代台式好風味,深受在地顧客喜愛與支持,吃過都說讚~。
我遠在南台灣也能享用冷凍加熱即食年菜,精美盒裝設計自用送禮皆宜,真空包安心衛生,附上詳細產品說明、加熱步驟、保存期限,從每個細節可感受到「 根藤 」的用心與講究。
新鮮便利的真空料理包推薦,多道豐富菜色小份量,單人或小家庭也能輕鬆享用,簡易覆熱可視情況調整時間(電鍋、微波爐、瓦斯爐、氣炸鍋...等),人人在家當大廚。
▲根藤年菜組合 - 櫻花蝦米糕,快速上菜年菜冷凍包,一份 550g(3 包組獨立包裝)
拆開外袋子,隔水蒸熱過程聞得到一陣陣糯米飯飄香,然後屋子裡塞滿滿麻油香氣,呵~絕對沒辦法不被發現地躲起來偷吃。
每顆米粒均勻裹上黑麻油的色澤,融入薑片煸炒爆香和油蔥醬香,入口麻薑味美超濃郁,有我最愛最愛的香菇,一片片數不清好滋味,大量佐以豬肉絲嚼勁,米心透又不會過軟,保留糯米 Q 彈黏口感,百吃不膩的古早味油飯,扒完一整碗還想再續碗。
單份足夠餵飽兩位大女人食量,不僅米飯多、配料多,就連“櫻花蝦”份量也是多到浮誇,採用獨立包裝對於蝦類過敏者而言非常窩心,我可以大口品嘗原味米糕,家人可以大啖櫻花蝦米糕,所有人的味蕾全照顧到了,櫻花蝦詮釋糯米飯的深度,更增色添風味,隨心所欲加多或少,香酥脆霹靂好吃啊!
▲根藤年菜組合 - 富貴蹄膀筍絲,餐廳年菜真空包,一份 600g
一座油亮亮圓上加圓的紅燒蹄膀肉山,象徵富貴圓滿喜氣年菜,圍爐聚餐必嚐的經典佳餚,感覺吃了會迎來開運好彩頭,陪我們過好年。
整顆台灣豬去骨的圓蹄,以筷子使力剖開渾厚豬皮,夾不斷有夠彈的啦,晶瑩剔透ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ飽滿膠質,吃起來滑嫩有韌性。
獨家老滷汁慢火熬煮,加入蒜頭去除豬肉的腥味,連皮帶肉蹄膀從內而外熟透入味,滷色濃香俱全,肥瘦穠纖合度,鮮嫩多汁順口不油膩,銀髮長輩也咬得動,肉汁精華可以沾淋蹄膀或拌飯,停不了口的涮嘴,只有吃過才知道!
▲根藤年菜組合 - 筍絲,家常必備小菜(一份 600g),將蹄膀與筍絲分開包裝,可自由混搭或單吃,僅簡單調味,吃得到筍子的鮮甜爽脆,開胃下飯的小菜。
▲根藤年菜組合 - 香菇赤肉羹,好吃加熱即食料理,一份 600g(3 包組獨立包裝)
在家可以快速上菜,用了兩包香菇赤肉羹,真的滿滿滿一鍋好料,每一勺能舀到用料實在,不必再自行加入其他食材,我光是喝湯吃料就能飽餐一頓!
乳白色勾芡濃稠的赤肉羹,結合香菇和蒜末的好湯味,梅花豬肉絲經過裹粉調味抓醃均勻,軟嫩可口少油脂,搭配澎湃量切條竹筍,細緻口感沒有苦味,大人小孩攏愛呷的國民美食。
▲根藤家常菜系列 - 去骨雞腿排,宅配加熱即食料理,一份 230g(3 包組獨立包裝)
去骨雞腿排屬於“生雞肉”,建議以平底鍋、氣炸鍋方式充分加熱,我是使用烤箱設定 180 度 15 分鐘先將雙面各烘烤一次,然後再設定 230 度 10 分鐘即可盛盤,必須烹飪至熟才能食用唷~。
日常料理可省去醃製時間,獨特調味緊緊鎖住肉汁,在高溫煎烤呈現脆皮微焦狀態,當一口咬下時細嫩雞肉立即流出鮮美汁液,散發迷迭香或五香粉之類的好風味,適合正餐、宵夜、上班帶便當都超方便!
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- Nov 26 Fri 2021 23:08
≡飲食≡ 根藤好好吃咖哩【櫻花蝦米糕|富貴蹄膀筍絲|香菇赤肉羹|去骨雞腿排】,好吃加熱即食年菜.小家庭年菜冷凍包.宅配年菜開箱開吃!
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