。Monica白。

2021 年快走不送，後疫情時代逐步恢復正常生活，懂吃的我當然要好好吃一波慶祝聖誕節，宅配健康零食沒有罪惡感，療癒系零食沒有空檔，職場上班族的解憂救星，歲末迎新一整年的美好。






連假宅在家追劇配茶，你管得住嘴巴嗎？哈～我就管不住饞嘴，想一吃再吃的 詠舜貿易【鹽烤帶皮腰果｜紅糙米｜脆香番麥｜南瓜籽仁｜波蘿蜜片｜芋頭條】，新鮮食材、低溫烘烤、養生美味俱全，滿滿有口福，自製豆漿堅果飲、烘培小點心皆百搭，假日出遊車上零食、辦公室健康零食推薦！




越南帶皮腰果哪裡買，在台灣落地生根的創辦人「 阿辛 」，於 2020 年成立詠舜國際貿易有限公司，嚴選越南家鄉的農特產品及水海產，堅持無添加化學色素，品質有保障，辦年貨送禮安心吃。

（食品登入字號｜通過國際 SGS 檢驗合格｜已投保24000萬產品責任險）






透明罐裝設計有質感，能一目了然看到堅果和果乾的模樣，也清楚標示營養、保存期限...等，採用鋁箔密封處理，完整封存鮮度，方形罐子好握可以直立放置桌面，有別於一般軟袋子東倒西歪。






低溫烘烤保留原色與營養，用好的原料僅簡單提味（鹽、糖），咀嚼中香氣慢慢釋放，嚐到純粹鮮美，六款堅果蔬菜零食來逗熱鬧，應景年貨吃出健康，放在家裡隨時招待客人，看電視時抓一口超涮嘴，單罐容量介於 150~390g 恰到好處，對於單人或小家庭而言非常窩心。





▲鹽烤帶皮腰果（成份：腰果、鹽），淨重390g，原產地：越南







市售的腰果都嘛是赤裸裸去皮衣，你有吃過巨無霸鹽烤帶皮腰果，我第一次吃就被圈粉了，每顆碩大不脫皮有完整營養，原貌不加漂白劑呈現自然顏色，皮膜質地粗糙包覆腰果仁，粒粒飽滿自帶薄鹽清甜風味，咬下酥脆口感更襯托淡淡堅果香氣，新鮮無油耗味，大人小孩攏愛吃，越南帶皮腰果推薦！





▲紅糙米（成份：紅糙米、棕櫚油、糖、鹽），淨重175g，原產地：越南







詠舜紅糙米好吃嗎，每一口爽脆狠好吃～，類似台灣傳統手工“爆米香”的升級版，紅糙米粒膨發龜裂，微鹹甜滋味襯托更濃厚米香，輕鬆享用營養滿點零食，也是宵夜止小餓的主食，搭配一杯鮮奶有飽足感。





▲脆香番麥（成份：新鮮玉米粒、棕櫚油、辣椒、糖、鹽），淨重:200g，原產地：越南





詠舜脆香番麥好吃嗎，起初光憑外觀還以為是豆子，壓根沒聯想是新鮮糯米番麥製成，圓嘟嘟形狀十分俏皮，厚實香甜酥脆宛如餅乾，玉米粒均勻裹上辛辣味糖衣，特殊風味交疊加成越咀嚼越上癮，我著魔似的獨自解決半罐，抓一把又一把往嘴裡塞狂吃，滿足嘗鮮口腹之慾。





▲南瓜籽仁（成份：南瓜籽、 鹽），淨重300g，原產地：越南







精心篩選的優質南瓜子，已去殼不必剝殼方便吃，經過烘培的好食材無須過度調味，淡綠果仁飽滿，清香尾勁齒間留存，悠閒一顆一顆地吃，聚會配酒佐茶良伴，老少咸宜的養生零食，年節家家戶戶桌上必備堅果。





▲菠蘿蜜片（成份：新鮮菠蘿蜜、棕櫚油 、糖、鹽），淨重150g，原產地：越南







金黃濃郁的熱帶水果色香誘人，一瓣瓣菠蘿蜜乾精華，果肉成熟特別香甜酸，卡滋卡滋極脆口，少許果肉中有碩大的果核，下午茶聊天時光大嗑，辦公室休息片刻小嚐，一年四季擄獲亞洲老饕的味蕾，無添加蔬果脆片推薦。





▲香芋脆條（成份：新鮮芋頭、棕櫚油、糖、鹽），淨重200g，原產地：越南





厚切一根根香芋脆條，外形長的很像薯條，選用新芋以真空低溫膨化技術製成，並非傳統高溫油炸，內外中心紮實不空虛，香酥爽脆口感不油膩，芋頭細緻味道層層堆疊，立馬收服討厭蔬菜的小孩，好吃蔬菜零食推薦！





★自製豆漿堅果飲．生菜沙拉 ｘ 鹽烤帶皮腰果







忙碌上班族，經常忽略早餐的重要，我習慣喝一杯無糖豆漿或杏仁茶，自製過程加入鹽烤帶皮腰果增味濃稠，全部原形食物以調理機打成汁，植物奶風味一級棒，溫熱堅果飲適合全家人享用，全素者也能喝，一杯喚醒活力的一天。





輕食料理簡單方便製作，儘量避免太過量或太油膩，堅果直接單吃原味，也可混搭其他食物變化，帶皮腰果生菜沙拉多了顆粒咀嚼與迷人香氣，吃得開心又開胃，高纖清爽味美，三餐外食也能輕鬆攝取豐富營養。





★堅果起酥塔點心 ｘ 鹽烤帶皮腰果｜紅糙米｜脆香番麥





《作法》首先將現成的冷凍起酥皮，從冰箱取出退冰至微軟狀態，分切成四等份，再利用圓形模具在三片中央挖空，其中一片底座刷上蛋液，鋪酥皮並重覆刷蛋液，烤箱預熱設定 180 度烤 15-20 分鐘，完成後添加喜愛的配料腰果、紅糙米、脆香番麥、蔓越莓，淋上焦糖即可。







烘焙零失敗好上手，不需要高超的廚技，綜合堅果塔欠吃解嘴饞，烤的千層酥脆口感，滿滿果仁沾附甜蜜滋味，下午茶會招待姊妹淘喝咖啡，各式堅果鹹甜小點心是女孩最愛！





★香蕉燕麥紅糙米餅乾 ｘ 鹽烤帶皮腰果｜脆香番麥｜南瓜籽仁｜菠蘿蜜片｜香芋脆條





《作法》將熟成的香蕉搗碎加入少量橄欖油，然後混合燕麥片和紅糙米，所有食材拌勻靜置約 15 分鐘，餅乾糊塑型壓平並間隔放在烤盤上，可添加腰果、脆香番麥、南瓜籽仁、菠蘿蜜片、香芋脆條裝飾。





《作法》烤箱預熱設定 180 度 25 分鐘烘烤，出爐移到網架放涼即可食用。





烘烤過程一股蕉味飄香，自己動手做無蛋無麵粉的燕麥軟餅乾，營養價值高，好吃兼顧安心，因為沒額外加糖，吃得到香蕉原本的甜味，外酥內軟帶有嚼勁，微濕潤不會太乾身，豐富堅果蔬菜風味，當成主餐或點心都 ok，膳食纖維飽足感 up，吃真正的食物，超大顆帶皮鹽烤腰果推薦。






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