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在物質匱乏年代，孕婦產後若是奶水不足，老一輩會用米湯餵養寶寶，將米粒熬成濃稠「 泔糜 」﹙台語音近ÁM﹚，富含營養精華，可作為母乳之外的輔食，童年我只懂吃睡，望著媽媽在廚房忙碌的身影，天未亮就要提前兩小時起床，開小火慢煮一鍋白粥，讓全家人圍聚享用，記憶裡的幸福味道。






長大後工作打拼，每年食粥的次數少，連十根手指頭都算得出來，在外無法同住或共餐，始終心懸家中長輩的飲食情形，銀髮送禮推薦 掌生穀粒糧商號【糜咕熬米湯】，撫慰人心的熟悉好味，輕鬆補充能量好物！






食糜文化，先人流傳下來的老智慧，「 掌生穀粒糧商號 」選用台東當季現碾稻米，新鮮全米粒與純淨水源，以慢火厚釜高壓高溫熬製糊化，經過十三道製程工序，才能淬煉出白米甘甜的簡單滋味，給身體最純粹的美好。








全程嚴格把關品質，從生產米廠、食品加工廠、產品容器，皆通過 HACCP、SGS、ISO2200 多項檢驗認證，大人小孩食在安心。






單身者、外宿租屋族開伙不便，自煮白粥真的難以控制份量，整鍋太多吃不完，隔餐又容易生菌發酵發酸，造成食物浪費，【糜咕熬米湯】採用真空包裝，高溫滅菌處理，一年常溫保存米湯。








餐與餐之間小餓來襲，一次喝一瓶 200ml 剛剛好份量，開蓋即食超方便，隨時補充營養增強體力，健身前、工作忙碌的墊胃首選，也是常溫好攜帶副食品推薦。








我媽媽初嚐【糜咕熬米湯】，說這跟她熬煮的一樣安心實在，每一口喝得米湯的原汁原味，無添加更能呈現米香清甜，細膩潤滑好入口，糊化食感不必咀嚼，性甘味平好吸收，涼飲或熱飲狀態都美味！




秋冬季節低溫報到，起床離開被窩時全身冷吱吱，簡單快速的隔水加熱或微波加熱方式，晨間空腹飲用一瓶暖心又暖胃，舌尖迎來滿滿的幸福感。








歲末應酬聚餐大吃大喝，重口味飲食會增加身體負擔，我的保養脾胃分享，喝流質的好澱粉來幫助消化，取一包【糜咕熬米湯】為基底，佐以一包滴雞精，整碗輕食爽口又滋補強身。






濃稠粥糜搭配雞精營養，攝取澱粉與蛋白質、胺基酸，微甜微鹹的醇郁滋味，也可以混搭高膳食纖維的麥片與堅果，吃起來既養生且飽腹！






《食材》糜咕熬米湯、鱸魚、甜豆、紅蘿蔔、老薑、米酒、鹽。







《作法》先使用 2 瓶【糜咕熬米湯】倒入燉鍋內加熱，等待冒熱氣時放入鱸魚、甜豆、紅蘿蔔，最後放入老薑絲及少許米酒、鹽調味，將所有食材烹煮至熟即可。



米湯當作湯底更添風味，自由調整食材比例或配方，鱸魚魚肉有蛋白質，魚皮有豐富膠質，鮮美清淡不過於油膩，輕易料理做出好食補，孕婦產前產後或病後體虛之補養。






高齡者的飲食習慣總是隨便吃，有時候沒胃口就餓肚不吃，孝親常備 掌生穀粒糧商號【糜咕熬米湯】，以新鮮全米粒與純淨水源所熬製精華，每日重要的熱量來源之一，銀髮長輩、孩童、茹素者皆適宜，用喝的保養照顧全家人。




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