。Monica白。

你是不是也和我一樣享受零食的陪伴，每當下午茶、追劇嘴饞時刻，總是克制不了誘惑，但只要一吃油炸餅乾、甜點就很有罪惡感，近年疫情生活，身邊愈來愈多人重視食補，「 堅果 」是老少咸宜的養生點心，含單元不飽和脂肪酸、礦物質，美味又有滿足感。






年節親朋好友團聚，迎春賀喜必備應景伴手禮，送給長輩、客戶首選 101堅果【頂級御品堅果禮盒｜101堅果罐裝禮盒｜藍色風情堅果醬禮盒】，職人低溫烘焙和無油翻炒技法，薄鹽焗不過度調味，每一顆堅果吃得到新鮮飽滿，真的一試成主顧，回購率超高！






第一代從傳統市場炒花生創業，並於 2004 年新北土城成立「 101堅果 」門市，至今已傳承三代的養生堅果專家，首創「 五分熟技術 」，依照不同堅果施以不同技法，無油翻炒、低溫烘焙封存果仁水分，更能鎖住豐富油脂的堅果營養。








台灣終年氣候濕熱，賣場貨架上常見數個月前出廠的乾糧穀物，若是儲存不當容易受潮發霉，從加工到包裝隱藏著許多眉角，「 101堅果 」引進專業設備，進行烘烤、翻炒、打醬、磨粉，在接到訂單後立即現做，確保三日快速配送，每次買到的、吃到的堅果都是尚青的好風味。




職人用心製作，層層把關品質，採用獨立罐裝堅果，密封式少量包裝妥善保鮮，也詳實標示堅果來源、製造日期、營養成分，搭配易開罐設計，方便即拆即食，精緻伴手禮大方體面。





大部分的堅果仰賴進口，原料分級也會影響其營養價值，嚴選知名產地的優良堅果，經過手工挑選飽滿果仁，粒粒大顆完整形狀，高顏值均勻色澤，傳來淡淡自然香氣，仔細觀察罐內乾淨幾乎零破損碎屑，從頭到尾我沒有嗑到一顆 NG 壞果，食在好心情！



▲杏仁果﹙美國﹚。



▲腰果﹙越南﹚。



▲核桃﹙美國﹚。



▲夏威夷豆﹙澳洲﹚。



▲胡桃﹙美國﹚。



▲南瓜子｜葵花籽｜松子｜南杏﹙中國﹚。






無論是直接單吃，或隨意抓一把混搭爽吃，堅果種子滋味超級棒，各式各樣百吃不膩，我私心推薦 綜合果仁﹙四聖、五福、七珍、九寶﹚，一罐可以品嘗多種類多口味，各自營養素互補，滿足單身族、大小家庭的最佳飲食，經濟實惠的養生堅果禮盒。






「 101堅果 」的五分熟技術，把堅果變好吃，果仁新鮮好咬，不油炸不乾硬，大齡長輩和兒孫一起輕鬆享受美味，簡單薄鹽更能釋放甘甜，咀嚼時散發香醇與滑順油脂，呈現清脆涮嘴口感，可以根據個人的喜好來拌菜入料，加進我的餐盤添營養增風味！






▲小小堅果，百變吃法，行家攏愛呷的【藍色風情堅果醬禮盒】3入裝︰花生醬｜堅果醬｜芝麻醬，低溫炒焙細緻研磨。





豐厚濃稠到化不開質地，肉眼可見細顆粒，保留果仁本身的完整油脂，無加糖、無加水、無香料不修飾，品嚐堅果的真正原香純味，全家人安心吃。








這頓早餐太幸福了，台灣九號花生特濃夠味，印度黑芝麻粒研磨而成香滑馥郁，塗抹在麵包、餅乾真是銷魂，惹得我天天提早起床，左塗右抹大快朵頤！








宵夜小餓時刻，沖泡牛奶熱飲，佐以全堅果研磨的八合一堅果醬﹙杏仁果、腰果、核桃、夏威夷豆、胡桃、南瓜子、葵花籽、松子﹚，每喝一口齒頰留香，續杯啦～♥。












創意堅果料理食譜，先將綜合堅果重壓拍碎，再各取一匙花生醬、芝麻醬，結合日式和風醬油並加入辣椒，自行調整濃淡比例，全食材麵條吸附醬汁，香甜可口辛辣帶勁，快速上桌美味料理，百搭醬沾肉入菜都速配。






春節拜訪親朋好友，傳情達意滿滿祝福，送最鮮最夯的堅果伴手禮，「 101堅果 」優質養生零食，推薦給銀髮族、素食者、健身男女、學生孩童...等，在餐與餐之間可解饞，富含好的油脂有益營養補給，每天適量吃一份，均衡飲食維持健康。



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