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我家老的少的嗜辣成癮，任何餐點食物都要加辣醬，一年下來到底是清空幾罐，不要問你會怕﹙哈～﹚，想讓食感更升級，「 辣味干貝醬 」最下飯開胃，多了鮮甜海味助陣，無論是沾煮拌炒，或當作下酒菜佐料，迅速為各式佳餚增添豐富滋味。






講究吃也懂吃的老饕們，百搭醬料推薦 懋霖食府【川味秘製干貝禮盒組】，獨門道地川味辛香，結合經典港式風味，一匙麻辣鮮香，一絲絲干貝突破味蕾新體驗，嚐起來特別夠味！




台灣品牌「 懋霖食府 」，致力漢方嚴選一心製物，傳承古人先知的東方食補文化，使用珍材實料，堅持優越品質，將養生與美味融入生活飲食。






整罐塞滿滿扎實干貝絲，秘製多種辛香配方﹙八角、茴香、荳蔻、月桂、花椒、芝麻、冬蝦、蒜頭、紅蔥頭...等﹚，僅裝填少量辣油，琥珀色澤襯托出色，醇厚香氣壓根兒沒在客氣撲鼻四溢，光聞就猛吞口水啦！






用筷子一夾真有料，繁複工序既耗時的手撕干貝，才能有粗有細絲絲分明﹙機器刀切會過短糊碎﹚，並穿插不規則小塊狀，保留恰到好處的嚼勁。






每一口都吃得到純干貝精華﹙完全沒有魷魚、小魚乾、辣椒片的亂入干擾﹚，飽滿肉質軟硬適中，鹹香層次入味，在舌尖上慢慢的釋放精采，也越咀嚼越甘甜，椒麻爽口留餘韻，油香辣而不膩，炮製鮮味十足給力，單吃大呼過癮。









零廚技主婦群、自煮開伙租屋族，無須大費周章準備瓶瓶罐罐調味料，懋霖食府【川味秘製干貝】是好吃的關鍵，料理好幫手，配飯拌麵皆宜，家常菜變成頂級饗宴，餐餐享美味，加一匙能扒好幾口飯，只要開吃就克制不了一碗續一碗爆量，我大食怪上身，呵呵呵！






《食材》舒肥油封櫻桃鴨胸、玉米筍、甜椒、蒜頭、堅果醬、川味秘製干貝。
《作法》將玉米筍、甜椒、蒜頭分切，並與舒肥油封櫻桃鴨胸一起放入氣炸鍋加熱，盛盤時添加堅果醬混合【川味秘製干貝】，隨個人喜好調整用量。





辣味干貝醬料推薦，適合沾水餃、沾蘿蔔糕、肉類拌食，在嘴裡的鮮甜干貝絲激出一陣陣火花，享受到微辣重麻感襲擊，家中必備的萬用好醬。






《食材》新鮮螺肉、薑絲、九層塔、辣椒、川味秘製干貝。





《作法》滾水中放一大匙鹽，先將螺肉稍微汆燙處理，去除雜質後撈起備用，炒鍋小火加入油和薑末煸香，然後全程開大火放入螺肉，加入適量米酒及【川味秘製干貝】快速拌炒。





《作法》最後加入適量的鹽巴，再放入九層塔、辣椒翻炒均勻，收乾醬汁即可盛盤上桌。









干貝醬料理食譜分享，搭配任何食物攏好呷，用於台式佳餚、西式料理皆無違和，熱炒海鮮食材或炒蔬菜、飯麵，輕鬆烹調出大廚級風味，料理方便又快速，瞬間添味增香道道成主菜。






農曆新年暖心歡聚，紅色系彰顯喜慶歡愉氛圍，精美提袋設計呼應懷舊之感，好事成雙的 懋霖食府【川味秘製干貝禮盒組】，食辣同好送禮首選，實用年節禮盒分享，質感醬料禮盒分享。



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