。Monica白。

主婦有招煮到沒招，或料理小白零廚藝，上班族忙到沒時間下廚，小資族月底省開銷不吃土，家家戶戶冰箱常備「 水餃 」，真的是呷飽神救援，身為吃貨刁嘴的我，累積買過無數款傳統市場水餃、賣場水餃，某些味道大同小異，某些餡料空虛吃了個寂寞，通常初見面就掰掰別再連絡。




ITQI 食品界米其林水餃．居家冷凍美食分享

你也和我一樣愛嚐鮮嗎，快跟著饕客大啖眷村好味，真材實料百呷不厭，無論一人獨食或多人共享，呼朋引伴小酌微醺時刻，餐桌上滿溢幸福食感！

◆【健村水餃】將水餃變成一場米其林饗宴，國際 3 星認證水餃，吃了還想再吃
◆【健村牛肉湯｜健村宮廷老滷味】冷凍熟食調理包，只要 10 分鐘輕鬆快煮加熱，正餐、宵夜速速開動




健村水餃．眷村情懷的好滋味．國際認證的家鄉味

年輕有創意的「 健村 」，結合經驗豐富匠人，融合眷村家傳技藝，一顆水餃講究每個細節，對品質堅持不妥協，全手工揉捏擀餃皮，選用每天凌晨現宰運送的國產溫體黑毛豬，珍稀極品後腿肉，嚴選小農有機蔬菜（玉米、高麗菜、韭菜、芹菜...等），遵循古法提煉的芝麻油，將台灣在地食材直送舌尖，用心傳遞濃濃家鄉味。






水餃控必買品牌，【健村水餃】憑實力摘星，榮獲比利時 iTQi 國際風味絕佳獎章，授予 ★★★ 三星最高榮譽，針對視覺、嗅覺、風味、香氣、質地等面向盲測評比，總分數須達 90% 以上，表現卓越無可挑剔，贏得世界知名廚師的肯定和美食專家的讚賞。

吃貨們必喝湯品，【健村牛肉湯】榮獲 2023 台北國際牛肉麵節 - 紅燒調理包 TOP10，在百組競賽中脫穎而出，也是知名連鎖 KTV 御用同款餐點，免訂包廂的小確幸，經典美味在家重現。








鮮作手工冷凍水餃．無添加防腐劑．安心買給家人吃

全冷氣房生產製程，重視衛生和嚴控品質，成品急速冷凍保持鮮度，鎖住美味與營養，一盒 24 顆水餃採用密封包裝，獨立套房互不沾黏，各自安好方便取拿，左右兩小盒可以自行分割，冷凍庫好疊放省空間，適合單身族和親子家庭！






團購必買水餃開箱．熱銷網購水餃開箱

海陸多樣化口味，打造前所未有驚喜，不同食材 mix 精彩風味，所有人的味蕾全照顧到了，提供「 高麗菜豬肉｜玉米豬肉｜韭菜豬肉｜剝皮辣椒豬肉｜蝦仁芹菜豬肉｜拌辣辣黑豚｜洋白菜干貝黑豚｜四季豆鮮肉｜蒼蠅頭鮮肉 」，小朋友才做選擇，我全都想要爆食，哈哈哈～。








【健村水餃】水餃怎麼煮，不需要高超技巧，也不易有破皮情形，首先使用深鍋子加足量水，讓餃子有足夠空間翻滾，水沸騰時下冷凍水餃，以湯勺背面輕輕攪動避免沾黏，再轉至中火煮約 7-8 分鐘，等待全熟膨脹浮起來，即可盛盤享用。





顆顆渾圓豐滿，脹鼓鼓宛如元寶形狀，【健村水餃】手擀餃皮工藝，中間厚、邊緣薄、富嚼勁，光滑均稱有筋道，捏花皺褶透亮，好口感是機器無法複製，從第一顆吃到最後一顆越嚼越香，即使冷卻仍保有緊實 Q 彈，也不會糊成一團或支離破碎。




◆剝皮辣椒豬肉，嗜辣者大呼過癮，剁碎醃漬剝皮辣椒，釀造醬汁全面提味增鮮，搭配豬後腿無筋膜、無腥羶，肥瘦比例 7：3 不油不膩，內餡充分吸飽香辛料，入口辣脆帶勁從舌尖一路蔓延喉頭，甘醇鹹香迎來平衡，麻爽超級夠味，無須額外沾醬，舒服的辣度堆疊後座力，一試成主顧啊！



◆蝦仁芹菜豬肉，內行人激推美食，整尾紅白斑點的肥美蝦仁，吃得到蝦肉纖維，強烈海味存在感，芹菜清脆含量高，佐以蔥薑添味，芝麻油香氣收尾，飽滿肉餡霸氣塞嘴，綜合蔬菜溢出鮮甜湯汁，端上桌立馬被消滅，大人小孩攏愛呷～♥。



◆洋白菜干貝黑豚，每一口都是高奢享受，厚實完整干貝，絲絲入扣細膩溫潤，豐盈黑豬肉汁味瞬間炸裂，高麗菜、韭菜深參其中，雖不帶醬色，卻有說不盡的香氣，山海之味深厚底蘊，偏愛重口味者可以蘸點醋、蒜泥，也別有一番滋味。




宅配牛肉湯開箱．加熱即食牛肉湯分享．健村牛肉湯評價

星廚秘傳配方，嚴選小農有機蔬菜與牛骨熬製湯頭，掌握 8 小時文火細燉「 極致紅燒牛肉湯｜經典清燉牛肉湯 」，選用澳洲、巴拉圭花腱，草飼牛精瘦低脂，針對不同的部位熟練分切處理，先封袋、後蒸煮鎖鮮，經過 ≥121℃ 高溫高壓滅菌，冷凍調理包裝出貨。



【健村牛肉湯】料理方式，退冰後，連同包裝放入滾水中，加熱約 10-15 分鐘完成後，將其倒入碗內即可食用，可以使用快煮鍋隔水加熱，全程不必拆袋，相當便利方式。





半夜肚子餓，寒流冷吱吱，任何時候突然想要吃牛肉湯，雙手奉上暖心暖胃湯品，香噴噴、熱騰騰引人饞嘴，筷子一挾就是一塊漂亮牛腱，大口嗑肉太爽了，耗時費工燉煮精華已層層滲透至牛肉裡，香嫩多汁濕潤不柴，軟彈筋肉分明，油脂分佈勻稱，銀髮長輩也咬得動。





單包 500g 獨享剛剛好，在家能品嚐媲美餐廳現煮風味，滴滴不剩完食，看似清淡樸素的清湯，竟然讓吃過的人狂豎起大拇指，以蘿蔔、洋蔥等蔬菜及香辛料、牛大骨為基底，湯醇甘甜不死鹹，馥郁滋味伺機而動，加入拉麵、烏龍麵、波浪麵，這一碗牛肉麵都歸我，吃飽喝足一解口腹之慾！







宅配滷味開箱．宅配牛雜滷味分享．健村宮廷老滷味評價

◆滷大腸頭，油油亮亮肥嫩ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ大腸頭，濃滷入味去腥，鹹鮮醬香撲鼻，這味確實不簡單，融合當歸、川芎、大茴、小茴、八角、花椒...等香料，腸頭腸尾油脂爆汁在舌頭擴散開來，深深迷戀老滷的誘惑，隨餐喝一杯冰鎮啤酒，今晚是微醺之夜。





◆滷牛肚，厚切肚壁軟韌非常涮嘴，彈牙口感讓嘴巴忙咬咬，蜂巢狀紋理吸附濃郁滷香，由內而外凝聚醇味，放肆甘甜越嚼越盡興，連原本不敢吃內臟的人也加入搶食，大夥吃得津津有味，牛肚佐蔥絲真的是絕配呀！



【健村宮廷老滷味】料理方式，水沸騰時關火，放入已退冰的滷味調理包，利用餘溫持續隔水加熱，隨時大快朵頤熟食。





獨家特調複方中藥材滷製，健村宮廷老滷四寶拼盤組「 牛腱｜牛筋｜牛肚｜大腸頭 」，聚餐宴客優雅的上菜，當作乾一杯小酌下酒菜、宵夜萬餓解饞、便當加料日常，無論是單吃或配飯拌麵，淋醬汁超下飯，欲罷不能又多吃一碗。





健村水餃評價．宅配冷凍水餃推薦．團購冷凍牛肉湯推薦

在繁忙快節奏生活，只需要簡單加熱步驟，短時間內端出佳餚，不受餐廳時間限制，不必外帶外送冷掉餐點，我初嚐就成為回頭客，線上訂購【健村水餃｜健村牛肉湯｜健村宮廷老滷味】，冷凍低溫宅配到府，一日三餐享用美食，輕鬆餵飽一家老小，煮婦偷閒、懶人耍廢的備餐好幫手！





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