。Monica白。

近年來，食素的人越來越多，但三餐填飽肚子的食物選擇少之又少，只有蔬菜只有豆類，總會擔心營養失衡的問題，假如蛋白質沒吃夠，整個人就 NG 了。

上班族好厭世，工作高壓炸鍋了，睡眼惺忪拖著疲累身軀，起床第一件事先來一杯現沖咖啡，早晨被咖啡香喚醒，感覺多麼美妙啊~♥，嘴裡邊哼著歌邊啜飲咖啡，開啟一整天好心情。

年輕不留白，以前仗著青春有健康本錢可任性揮霍，熬夜日夜顛倒，戒不掉愛吃甜食冰飲，長時間久坐懶得運動，生活習慣總是遊走不及格邊緣。

家有一老如有一寶，忙碌之餘也要重視長輩的生活起居，說到我媽媽啦~，已達六十歲以上銀髮樂齡族，年紀越大越容易疲倦虛弱，退休後仍改不了到處趴趴走勞動習慣，淨做一些消耗體力的鳥事，苦口婆心屢勸不聽。

酷夏好熱喔，來一杯冰涼飲解渴消暑，蜂蜜是天賜的甜蜜滋味，富含胺基酸、礦物質及維生素等有益健康的物質。

年輕時候真的超級不愛運動的啦～，宅家能坐就坐能躺就躺，飲食方面也不怎麼忌口，等年齡成長到了一個時期，驚覺身體狀態大不如前，明明睡飽覺一早卻容易疲倦，尤其久坐壞習慣造成代謝不良，每次測量體脂肪與腹圍只增不減，再繼續發福肯定更糟糕。

生存在都會叢林，人們為了夢想汲汲營營的不停奮鬥，長時間忙碌而滋長壓力，尋求身心靈的樂活時刻，哪怕只是小確幸也滿足，靜靜地喝杯好茶實現一種生活態度，但在複雜不確定的環境，農藥殘留成了隱憂，慎選原始無添加，返璞歸真與簡單天然。

晨間起床，我的早餐無論中式或西式，必搭配「 咖啡 」喚醒活力，聞著迷人香氣與喝著魔性味道，一天一杯成了一種日常習慣，也是心情愉悅的最佳來源，家中庫存量就屬即溶咖啡為大宗，其次是濾掛咖啡，宅家自己手動沖泡，符合便利、效率兼具平價，又無須煩惱沖泡技術而影響口感。

立夏之季即將來臨，靜止狀態仍汗流浹背，家庭主婦光想著煮飯畫面就覺得累，歪婆索性罷工不開伙，週末午后時光專找些現成又消暑涼食來應付，簡單準備生菜沙拉、麻醬涼麵，然後偷個閒小酌成人限定酒精飲料，宅家營造野餐風，日子多愜意啊！

晨間習慣動作，開啟冰箱並瞄準瓶裝奶倒出白色液體，早餐搭配一杯「 鮮奶 」已成日常，銀髮族的歪婆也常喝，以及熟女的我也超愛喝，家裡偶爾會出現應景的「 奶粉 」，在冬季或生理期容易排斥喝冰鮮奶，只要想到隔水加熱過程費時費工就發懶病，即沖即飲的奶粉能派上用場。

近年來，隨著家庭人口數變少，宅家開伙次數也逐漸遞減，廚具瓦斯爐常常閒置無用，身為外食族一員的我與歪婆，飲食方式趨向方便簡單，每天吃來吃去就是那幾間店、那幾道料理，侷限於變化不大的食物種類，缺乏多樣性，開始擔憂營養不太均衡問題，幸好蔬果攝取量還算勉強過關，但年齡增長，有感體力大不如前了。

我們的日常生活飲食習慣，近年來在外用餐的機率偏高，滿街充斥各式各樣的食物誘惑，衝動嘴巴控制大腦的判斷力，下場常亂吃一通，嗜肉、嚐甜、高熱量全部來者不拒，營養容易失衡，人也愈來愈福態了。

每逢週末假日，純屬家庭歡聚同樂時光，鏡頭前的歪婆與二隻小童們，把握時間相處培養感情，遊戲玩耍蠻容易消耗體力，午後肚子餓的咕咕叫，特地備妥最愛的炸物餐點一起享用，吃吃喝喝偶爾放縱，美食當前就別計較熱量.ﾟ(´艸 `)｡+ﾟ。

多年來，始終戒不掉有色飲品，現磨現沖泡的咖啡或茶，每天必備的食糧，外賣手搖飲料又漲聲響起了，一杯價格直逼一個便當，倘若攝取過量糖份，整體負（腹）擔似乎會愈來愈沉重啊！

一天喝一杯「 咖啡 」，日常生活不可或缺的飲品，晨間搭配早餐享用，聞著咖啡香，品嚐咖啡味，整個人充滿活力與幸福感，公開我喝咖啡的進化史：罐裝即飲 ►三合一沖調 ►乾燥即溶 ►濾掛咖啡，現在尚未接觸咖啡豆，因須準備相關的研磨、烹煮器具，繁瑣程序光想就放棄了。

我是外食不乖牌，飲食西化又愛隨便亂吃，偏好油炸、燒烤物等，陷入爆食或挑食的惡循環，呈現營養不均衡的狀態，每當生活壓力大、精神疲憊，身體能量的流失似乎特別快，年輕時期還ㄍㄧㄣ得住，年長熟齡就舉白旗投降了。

首圖，瞧瞧我ㄚ母面帶微笑，手上端了啥麼好料，每天喝的「紅豆水」，女性為之瘋迷的養顏美容聖品，女人最憂心面容出狀況，假如面有菜菜子，臉蛋就算再完美也扣分，濃妝豔抹也遮蓋不住憔悴，平日習慣透過食補方式，達到體內保養，自然而然有好氣色。

無論是炙熱夏季，亦或是冷凜冬季，反正我一年四季離不開Coffee Or Tea，每天至少來上其中一杯，喝白開水之外的飲料，滿足口慾的同時，也不想攝取過多糖份，以及考量衛生問題，還是勤快一點自製沖泡茶飲吧！