。Monica白。

生活處於快節奏，工作壓力山大，忙裡偷閒伸伸懶腰放鬆情緒，午茶時光我最懂吃了，嚐上一口又一口蛋糕，視覺和味覺全滿足了，任誰也抗拒不了的甜點療癒力。




台北甜點預訂、手工甜點宅配推薦「 O ka Roll Roll 歐卡諾諾蛋糕 」，創始於 2018 年陸續推出：手工餅乾｜手工蛋捲｜毛巾捲｜磅蛋糕｜巴斯克蛋糕｜布朗尼蛋糕...等，不同的糕點輪流解鎖你的甜點胃、解禁你的口腹慾。




我本身完全不懂如何製作糕點，也吃得出來「O ka Roll Roll 歐卡諾諾蛋糕 」的實在用料和專業用心，口感頂級令人驚艷。

下單後新鮮現做，位於迪化商圈的工作室附近可面交（非實體店面），或採用低溫宅配到府，對於居住外縣市的我而言，網購甜點既輕鬆又便利，可以大吃特吃台北手做蛋糕，真的太嗨心啦！





▲提拉米蘇巴斯克蛋糕，（成份：義大利馬斯卡彭、法國奶油奶酪、日本金玫瑰麵粉、細砂糖、台灣紅仁土雞蛋、法國艾樂嶶鮮奶油、西班牙黑騎士可可粉、咖啡粉），源自西班牙巴斯克地區的經典日常甜點。






精美小巧 6 吋蛋糕，冷凍狀態硬梆梆，使用所附塑膠刀子下插還會立起來，撕除烘焙紙可見烘烤痕跡，上層鋪灑醇厚的可可咖啡粉，具有三種吃法、三種口感，首先我最愛“微解凍”如冰淇淋模樣，冰冰涼涼漸融十分有趣，“冷藏”則入口綿密，“常溫”呈半熟鬆軟，極夢幻甜點的香味超誘人，彷彿能一秒遠離生活中的鳥事。






當奶油滑過舌尖時，瞬間帶來無比的幸福甜蜜感，重乳酪奶味馥郁交織，混搭提拉米蘇餡互相激盪，結合可可和咖啡的雙滋味久久縈繞，苦甜酸層層攻佔我的味蕾，每天都心心念念想吃，今年母親節蛋糕一定要提前預購，讓全家人吃的開心、嘴角失守，呵呵呵！





▲伯爵栗子磅蛋糕，（成份：法國無鹽奶油、日本上白糖、日本金玫瑰麵粉、台灣紅仁蛋、泡打粉、英國伯爵茶、法國栗子切塊），各一磅麵粉 / 奶油 / 雞蛋 / 砂糖，黃金比例的手工甜點。






拆開包裝紙，那一股優雅的茶香直竄入鼻，烘烤色澤宛如餅乾，長條形裹上硬挺外衣，中間的裂縫膨脹受熱均勻，蛋糕體定型又漂亮，火速就嗑了二塊之多，完全停不了口續吃，適合搭配無糖熱飲享用。






退冰至常溫狀態，由內而外切面呈現扎實團結，質地不會乾澀破碎也不太濕軟，保有細膩回潤口感，每一口迎來重磅濃郁的奶香，加上飽滿的栗子添一份特殊咀嚼和甜味，歐風伯爵茶更增豐富層次，在嘴裡和諧演出精彩，從頭到尾無冷場，非常好吃啊～，居家共享、高 CP 送禮必備點心！





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