。Monica白。

工作愛拼才會贏，忙完準點打卡下班啦～，隨著夜幕低垂心情嗨起來，相約大夥兒來個家庭聚餐，小酌幾杯享受微醺感，鮮美解饞的蝦子串燒、蝦仁冷盤、蒸魚料理，下酒菜陪我們乾杯，飲酒作樂氣氛更熱絡。

午茶偷閒時光來了，我的甜點大胃要塞好塞滿，曾買過連鎖咖啡廳的現成蛋糕，只切一片淺嚐幾口就覺得厭膩，似乎缺少鮮度及風味，偶爾還選到不知道冷藏 N 天的庫存貨，總是吃得很有怨念，以至於尺寸是越買越小，精緻甜點不能空有其表，必須兼具舌尖上的幸福感。

上班全力趕工，宅家放鬆追劇，外出踏青野餐，我總是能抓住空檔吃吃喝喝，超唰嘴零食「 堅果 」來助興，每日適量攝取能輕鬆補充營養，一顆顆富含油脂的果仁，下午茶點心有飽足感。

自從今年初疫情大爆發，多達半年之久未曾到餐廳消費，連歪婆的生日慶也被迫暫停，在美食平台叫外送照樣爽爽吃。

上班久站久坐歸剛欸，長時間維持相同姿勢，下半身循環不佳，夏季熱到狂灌冰飲，壓力山大放縱食慾，貪吃高鹽重味的炸物泡麵，隔日睡醒整個人膨風樣子很窘，照鏡子差點認不出自己，直到下午更有感沉，穿原尺寸的牛仔褲竟然變緊，我承認我是水重不是胖。（這樣有比較安慰嗎，呵呵～）

工作回家、周末假期什麼都不想做，你也和我一樣喜歡懶洋洋的躺沙發耍廢嗎，霸佔電視取樂、滑手機玩電動，腦袋放空但嘴巴不得閒，超人氣銷魂肉乾必吃，一口一口往嘴裡塞，解悶解饞的最佳良伴。

炎炎夏日開啟懶散模式，工作沒了衝勁，用餐時刻沒啥食慾，身處酷熱環境容易汗流浹背，體內水分流失較快，一杯杯白開水或無糖冰飲灌到飽，我最愛喝酸酸回甘的果茶系，既清涼開胃又消暑解渴。

義大利麵是男女老少愛吃的美食，佐以青、白、紅醬輪番噴香成為餐桌上常客，之前在家下廚試煮數次，始終做不出來西餐廳的味道，我想應該是烹調手法不純熟，還有一般連鎖超市採購的食材也不夠道地，無論怎麼煮就是台式風味，又被弄成炒麵了。

全台疫情嚴峻，端午連假原地過節，透過下廚或外送方式，減少不必要的流動，我們在家也能大快朵頤基隆廟口美食，正餐、宵夜輕鬆上菜，呷好料餵飽飽。

我家長輩是嗜辣大魔王，已累積吃過無數款辣椒醬，那股熱衷食辣習慣似乎也會感染，大小口一起開動呷酸嗑辣，近期疫情來襲在家輕鬆煮，掌廚快手端出家常菜，紅紅火火惹味下飯啊！

你都吃哪款元氣早餐，多數人可能貪圖方便而買市售豆漿或罐裝果汁，我們每天習慣喝一杯現磨現煮的熱豆漿、堅果飲、紅薏仁榖飲...等，自製新鮮又美味，掌控食材品質，原汁原味無添加，也不必擔心吃進一堆莫名其妙的香料負擔。

年中疫情開始詭譎多變，老少減少外出頻率，宅日子過得也挺滋潤，小點心一口一口往嘴裡送，放肆狂嗑又不想罪惡感，吃貨們的追劇養生零食「 牛蒡餅乾 」，植物營養富含膳食纖維，大人小孩攏愛呷！

回到家，傳來一陣陣剛出鍋的飯菜香，望著媽媽在廚房忙碌的背影，全心全力張羅佳餚，雖然只是日常飯食，總讓我們吃得有滋有味，特別有家的味道，圍著桌前共餐、談天說笑，多麼幸福的事情啊！

我家餐桌上最熟悉的味道，就屬霹靂無敵好吃的XO醬，下廚速成沒壓力了，適合資深煮婦或零廚技新手，家常菜餚也能躍身為大器的宴客料理，鹹香辣惹味超下飯，天天吃也不膩。

生活處於快節奏，工作壓力山大，忙裡偷閒伸伸懶腰放鬆情緒，午茶時光我最懂吃了，嚐上一口又一口蛋糕，視覺和味覺全滿足了，任誰也抗拒不了的甜點療癒力。